מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות0
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
סלט פירות מהיר וקרמי
שבבי סלמון מעושן
סלט ירקות טעים
רול אפ ירקות מעדנייה
סלט אורז אגוזים
קציצות עלומות ברוטב לימון
שוקולד קרם קוקוס
כריכי תה טונה
סלסה אבטיח
פסטה ים תיכונית מהירה
מתכונים קשורים
סיבס אפוי עם חמאת שום ביתית וציפוי פירורי לחם עשבי תיבול
שבבי סלמון מעושן
סלט שרימפס בגריל
כריכי תה טונה
מגזין

טוסטים צדפות עם קוויאר ווסאבי

טוסטים צדפות עם קוויאר ווסאבי
טוסטים צדפות עם קוויאר ווסאבי הוא צמחוני ומספק כ 24 מנות. מנה אחת מכילה 30 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו זרעי שומשום, קוויאר ווסאבי, לחם סנדוויצ'ים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 10% וזה די גרוע. מתכונים דומים: קוויאר מעושן וחומוס על פיתות טוסטים, סלמון ווסאבי מצופה בפנקו ברוטב שמנת וסאבי כתום, ו קוויאר צ'ילי ליים טקסס (קוויאר קאובוי).

הוראות

1
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
מברשת קלה את הלחם משני הצדדים עם חמאה מומסת. באמצעות חותך ביסקוויטים 1 1/2 אינץ', לחתוך 4 סיבובים מכל פרוסת לחם. מסדרים את הלחם על תבנית אפייה וטוסט במשך 5 עד 6 דקות, או עד זהב קל.
מרכיבים שתצטרך
בוטנים קלויים, קליפות הוסרובוטנים קלויים, קליפות הוסרו
1-1/2 כוסות עוגיות1-1/2 כוסות עוגיות
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
3
בואו טוסטים להתקרר על תבנית האפייה. תשאיר את התנור דולק.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
ממיסים את שארית 1 כף החמאה במחבת קטנה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות עוגיות1-1/2 כוסות עוגיות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים את הבצל הירוק טחון ומבשלים על חום מתון, ערבוב, עד מתרכך, על 2 דקות. לגרד את הבצל הירוק מבושל לתוך מעבד מזון ולתת מגניב.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כגון Butterfinger, קצוץ גסכגון Butterfinger, קצוץ גס
6
מוסיפים את הג ' ינג ' ר ואת הדופק עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
7
מוסיפים את הצדפות ומעבדים למשחה.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
8
להעביר את מוס הצדפה לשקית מאפה מצויד בקצה עגול 1/2 אינץ ' או שקית ניילון עם פינה חתוכה. צינור 1/2 מעוגל כפית של מוס על טוסטים. לחלופין, כפית מוס על טוסטים.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
9
באמצעות האצבע או מברשת מאפה, להחליק את החלק העליון של מוס הצדפה עם נוזל כבישה זנגביל.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
10
אופים את הרמת הכוסית במשך כ 5 דקות או עד צמרות המשרד אבל לא גומי.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
11
בואו מגניב, ואז חצי העליון של כל טוסט עם קוויאר ומפזרים את החצי השני עם זרעי שומשום.
מרכיבים שתצטרך
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
קוויארקוויאר
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
12
מקשטים עם בצל ירוק פרוס ומגישים את טוסטים בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
13
הפוך קדימה: מוס הצדפה ניתן בקירור עד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
14
המלצת יין: סטאקי: יינות גרמניים בעלי חומצה גבוהה, אלכוהול נמוך, כמו היין הגרמני החד, המונע במינרלים 1997, גרוסקארלבקר אוסטרברג ספטלזה ריזלינג, ללכת עם כל דבר שיש זנגביל או ווסאבי-ואת טוסטים יש את שניהם.טריפון: הריזלינג טרימבך (trifon: the crisp 1995 Trimbach Riesling) מאלזס מטפל גם בטעם המלוח של קוויאר, אם לא טוב יותר, מהשמפניה המסורתית יותר; יש גם אשליה של מתיקות התואמת את המתיקות של הצדפות.
מרכיבים שתצטרך
שמפניהשמפניה
ריזלינגריזלינג
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
אלכוהולאלכוהול
קוויארקוויאר
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
ווסאביווסאבי
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר

צדפות עובדות ממש טוב עם שרדונה, שנין בלאן, ופינו נואר. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. האקסבייר מונו בורגון לס גרנדס קוטור שרדונה עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardoneon
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardoneon
שרדונה Les Grandes Coutures הוא משלוש חלקות הגובלות Meursault עם גפנים בגילאי 15 עד 51 שנים. קרקעות הם בעיקר argile (חימר), מביא משקל ומרקם זה Bourgogne Blanc.בציר 2015 מציג ניחוחות של מלון בשל, אגוזי לוז, פודינג לימון, ונוטים להיות רחב יותר ומרקם יותר מאשר יינות מכפרים שכנים. הזדקנות חביות עץ אלון צרפתי קטן משאיל הערות של טוסט ווניל.בורגונדי לבן, עם העושר שלה, מרקם, טעמים קלויים זוגות היטב עם דגים קלים רכיכה והוא יכול לאזן רטבים מבוססי שמנת. שרדונה בגיל אלון מאקלים חם מעניק את עצמו היטב לדגים בגריל, עמילנים, חמאה ואגוזים קלויים.
פרנצ'ס עוף
סיבס אפוי עם חמאת שום ביתית וציפוי פירורי לחם עשבי תיבול
קוקי שוקולד צ'יפס מהיר
שבבי סלמון מעושן
טאנגי ביף סטרוגנוף
קלצונה עוף באפלו
פאי גבינת שמנת ליים
עוגיות אפל-צ'יפ
מקלות תיפוף מרמלדה
כריכי פילה טופו 'דג'