קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות13
מגזין

טופו לחוץ, ברווז צלוי וברוקוליני מוקפץ

טופו לחוץ, ברווז צלוי וברוקוליני מוקפץ
טופו לחוץ, ברווז צלוי, ו Broccolini מוקפץ עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 14 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 302 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. גשו לסופר וקנו טופו חום, שמן שומשום, שיני שום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכונים דומים: פריך לחוץ טופו עם שום ונענע, בקר וברוקולי מוקפץ, ו עוף וברוקולי מוקפץ.

הוראות

1
מרתיחים broccolini בסיר של מים מלוחים עד שהוא ירוק בהיר, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
BroccoliniBroccolini
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מסננים, שוטפים במים קרים, ומתנקזים היטב. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
3
חותכים טופו דק מאוד (1/8 ב. עבה) פרוסות ולשים בקערה. מערבבים יחד 1 כפית. סוכר, 1/4 כפית. פלפל, חומץ, 1 1/2 כף. רוטב סויה, ו-2 כפית. שמן שומשום בקערה קטנה. שים ליד תנור יחד עם טופו, בשר ברווז, ושום.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ברווז שלםברווז שלם
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
פרוס עור ברווז דק וחום, יחד עם שומן, בווק גדול או מחבת על חום בינוני גבוה. מבשלים שומן ועור, ערבוב 2 עד 3 דקות, עד שרוב השומן נמס והעור הוא פריך.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
5
להעביר את העור עם כפית מחוררת למגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
6
יוצקים את כל אבל על 2 כף. שומן מן פאן (אם אין לך כל כך הרבה שומן, להוסיף שמן קנולה כדי לפצות את ההבדל).
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מוסיפים שום למחבת ולתת לרחוש רק עד ריחני, על 15 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מוסיפים טופו וקמצוץ כל מלח וסוכר. מבשלים 30 שניות, ואז מוסיפים בשר ברווז ומטגנים 30 שניות כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ברווז שלםברווז שלם
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
9
מוסיפים broccolini ומערבבים 2 דקות לחום.
מרכיבים שתצטרך
BroccoliniBroccolini
10
מערבבים רוטב תיבול שוב, ולאחר מכן להוסיף ווק. לבשל עד רוב הנוזל נספג, על 1 דקה. מתבלים עם תוספת מלח או רוטב סויה אם תרצו.
מרכיבים שתצטרך
רוטב תיבולרוטב תיבול
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
11
העברה לצלחת או קערה רדודה ומפזרים הנותרים 1 כפית. שמן שומשום ופלפל לבן לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
12
מגישים ברווז cracklings בצד כך שהם נשארים פריך, לפיזור על גבי.
מרכיבים שתצטרך
ברווז שלםברווז שלם