מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות30
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיו
סטייק שוויצרי איטלקי
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
תבשיל נקניקיות לשניים
רצועות בקר דרום-מערביות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
מתכונים קשורים
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
קורמה צמחונית
טופו בקארי קוקוס
תרד וחומוס הודי
מגזין

טופו קארי אדום עם ירקות סתיו

טופו קארי אדום עם ירקות סתיו
טופו קארי אדום עם ירקות בסתיו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה סביב 13 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 502 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 4 . זה מושלם עבור סתיו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם פלפל, גרידת ליים, קמח טפיוקה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב גרידת הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. נסו קארי אדום תאילנדי עם ירקות, קארי ירוק תאילנדי עם ירקות וטופו, ו סתיו ירקות (מתכונים דומים).

הוראות

1
לעטוף טופו במגבת, מניחים קרש חיתוך וכמה פחיות או משקולות אחרות על גבי, ומשקל 10 דקות כדי לסחוט עודפי מים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
2
חותכים טופו לרצועות עבות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
3
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים טופו ומפזרים סוכר חום. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד טופו מתחיל חום, 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
5
להוסיף שאלות ומבשלים עד טופו ושאלות הם השחמה, על 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
6
מעבירים לקערה.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
שמור 1/4 כוס חלב קוקוס; להוסיף את השאר למחבת, יחד עם ממרח קארי, עלי ליים, פלפל, וסקווש. מערבבים לשלב. מכסים ומביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום לרתיחה. לבשל עד סקווש הוא מכרז, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
משחת קארימשחת קארי
עלי לייםעלי ליים
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
הוסף בוק צ 'וי, לכסות באופן רופף, ומבשלים עד בוק צ' וי הוא פריך במכרז, 3 דקות. בקערה קטנה, להקציף יחד שמורות 1/4 כוס חלב קוקוס, רוטב דגים, מיץ ליים, וקמח טפיוקה. מערבבים למחבת, ולאחר מכן מוסיפים תערובת טופו-שאלוט; מבשלים עד מעובה, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עמילן טפיוקהעמילן טפיוקה
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
רוטב דגיםרוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
בוק צ ' וי.בוק צ ' וי.
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מפזרים כוסברה ומגישים על אורז.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
אפונה גויה®אפונה גויה®
10
* מצא להדביק קארי, רוטב דגים, ואבקת טפיוקה במעבר מזון אסיה של חנויות מכולת מצויד היטב; למצוא עלי סיד בסעיף התוצרת.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארימשחת קארי
עלי לייםעלי ליים
רוטב דגיםרוטב דגים
טפיוקה.טפיוקה.

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסייתי בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. גבריאלסקלוף צ ' נין בלאן עם 4.4 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
Gabrielskloof Chenin Blanc
Gabrielskloof Chenin Blanc
2019 Chenin Blanc הותסס באופן טבעי בחביות ישנות 85% עם התערבות מינימלית, והשאר עובר תסיסה במכלי פלדה. על האף, תפוחים ירוקים, גרידת ליים, דבש ואבן רטובה. חיך אלגנטי עם איזון, רעננות ומרקם מענג.
קרמי קרמל
סטייק שוויצרי איטלקי
אפוי בטטה
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
קינוח אגס צלוי
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חלונות כנסייה א'