קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

טורט שוקולד פטל קפוא

טורט שוקולד פטל קפוא
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל שוקולד קפוא פטל טורט. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 408 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 18 גרם של שומן כל אחד. אם יש לכם סירופ תירס, שמנת כבדה, גלידת vanillan, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: שוקולד לבן קפוא וטורט מוס פטל, טורט גרנד מרנייה קפוא עם קרום שוקולד מריר וחמוציות מתובלות, ו שוקולד-פטל טורט.

הוראות

1
מחממים תנור ל 163°. חמאה וקמח מחבת 8 אינץ ' springform.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
ציוד שתשתמש בו
פלפל קלוי ועירית נוספתפלפל קלוי ועירית נוספת
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
הפוך בסיס טורט: בקערה בינונית עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית, חמאת שמנת וסוכר עד רכות. מוכה בביצה ובוניל. לנפות יחד קמח, אבקת קקאו, סודה לשתייה ומלח על גיליון נייר שעווה.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מוסיפים חצי מרכיבים יבשים לתערובת חמאה. לנצח עד incorporated, ואז להכות בחמאה, ואחריו תערובת הקמח נותרת, להכות היטב לאחר כל תוספת וגירוד למטה הצדדים של קערה לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
יוצקים למחבת מוכנה ואופים עד שקיסם שהוכנס למרכז יוצא נקי, כ -30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
בואו להתקרר לחלוטין על מתלה תיל. אפשר לגלידה להתרכך.
מרכיבים שתצטרך
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
6
כדי להרכיב torte, להפעיל סכין סביב שפת פאן, ולאחר מכן להסיר שפה. השאר בסיס עוגה על תחתית מחבת. באמצעות סכין משונן, לחתוך את החלק העליון חסום של עוגה. קו בתוך שפת פאן עם קלף או רצועות נייר שעווה, ולאחר מכן לסגור אותו בחוזקה סביב העוגה.
מרכיבים שתצטרך
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מורחים גלידת וניל מרככת באופן שווה על בסיס טורט; מקום במקפיא עד מוצק מעט, 1 שעה, ולאפשר סורבה להתרכך.
מרכיבים שתצטרך
4 חטיפי סוכריות טופי שוקולד (1.4 אונקיות כל אחד), מרוסקים, מחולקים4 חטיפי סוכריות טופי שוקולד (1.4 אונקיות כל אחד), מרוסקים, מחולקים
סורבהסורבה
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
8
מורחים סורבה באופן שווה על גלידה. לכסות טורט עם פלסטיק לעטוף, לחזור למקפיא להקפיא עד המשרד, לפחות 8 שעות או עד 2 ימים. כ -20 דקות לפני ההגשה, לעשות זיגוג: בסיר קטן על חום בינוני, להביא קרם וסירופ תירס לרתיחה ולאחר מכן להסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
סורבהסורבה
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
9
מוסיפים שוקולד ומערבבים עד מומס וחלק.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
10
הסר את השפה springform מ torte לקלף את הנייר. עבודה במהירות, להפיץ זיגוג על סורבה העליון דקורטיבי עם פטל. להחזיר טורט למקפיא במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואהחבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה
סורבהסורבה
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
11
חותכים לפרוסות ומגישים מיד.