טורטיות חזיר וגבינה
חזיר וגבינה Quesadillas יכול להיות רק מתאבן אתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 147 גר' של חלבון, 114 גרם של שומן, וסך הכל 4505 קלוריות. המתכון הזה מכסה %67 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מראש תערובת גבינה מקסיקנית, סלסה בבקבוק, טורטיות קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב סלסה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סלסה תות קינוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. וזה מצוין. מתכונים דומים: טורטיות חזיר, טורטיות חזיר צלויות, ו טורטיות חזיר צלויות.
הוראות
מחממים מחבת nonstick גדולה מצופה ספריי בישול על חום בינוני גבוה.
מוסיפים בצל, שום, חזיר, צ ' ילי; לבשל 6 דקות או עד השחמה, ערבוב להתפורר.
מניחים 4 טורטיות בשכבה אחת על תבנית אפייה.
מורחים על תערובת 1/3 כוס חזיר על כל טורטייה; העליון כל אחד עם כ 1/3 כוס גבינה, 1 בצל ירוק כף, ו 1 טורטייה.
קסדיות מטוגנות במשך 1 1/2 דקות בכל צד או עד קריספ.
חותכים כל טורטיה ל 4 טריזים.
מגישים עם שמנת חמוצה וסלסה.
יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ
מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות הפסגה חץ וקשת Willamette עמק פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.9 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 40 דולר לבקבוק.
פסגת חץ וקשת ווילאמט עמק פינו נואר
ארומטי בעוז, יין זה משלב באומץ זוג ייחודי עמק וילאמט subappellations תחת פקק אחד. נוכחותו מורגשת מיד בצורה של ניחוח מונע בושם וחודר של שומר, תות, אניס מיובש. על החיך, פינו נואר הוא מוצק ומלא חיים,עם שפע של הערות אוכמניות בר.פיוזינג האלגנטיות של גבעות דנדי, השריר הגולמי של גבעות אולה-אמיטי, ואת הטבע כהה הפרי של כרם שיאה, יין זה מאפיין את הרוח של העמק. עם טאנינים מוצקים מעט בהירות בסיסית,הוא מלא, מאוזן, וראוי לומר פינו נואר. בציר 2018 המדהים חוגג איזון, מרקם, וצבע אינטנסיבי, ואת היין הזה מבטא בצורה מסודרת את כל האמור לעיל.