מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות49
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט פג'יטה עוף
בוריטוס חום-תיק
סלסת חצילים עגבניות
פג'יטות בקר מלוחות
BBQ שרימפס Quesadillas
Cemita Burger מקסיקני
סלט טאקו עם טוויסט
דג סלסה
מרק טאקו טורקי קל
אפיית עוף וירקות מקסיקני
מתכונים קשורים
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
מגזין

טורטיות עוף

טורטיות עוף
Quesadillas עוף דורש בערך 40 דקות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאבן זה יש 690 קלוריות, 52 גרם חלבון ו 31 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-243 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך פלפל, פלפל, טורטיות קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 97% וזה מעולה. נסו Quesadillas de Pollo (Quesadillas עוף), טורטיות אננס Dak Bulgogi Quesadillas (אננס פיקנטי קוריאני BBQ עוף Quesadillas), ו נקניק ברביקיו, בייקון ואננס Quesadillas (AKA Bbq הוואי פיצה Quesadillas) (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
חום 1 כף שמן זית במחבת מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מפזרים את העוף במלח, פלפל ותבלינים טאקו.
מרכיבים שתצטרך
תערובת תיבול טאקותערובת תיבול טאקו
עוף שלםעוף שלם
פלפלפלפל
מלחמלח
4
מוסיפים את העוף למחבת ולטגן מעל חום בינוני-גבוה עד לסיום, כ -4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
הסר מהמחבת וקוביות לקוביות. תניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים את הנותרים 1 כף שמן זית למחבת על חום גבוה. לזרוק את הבצל ואת הפלפלים ומבשלים עד הפלפלים יש כמה אזורים כהים / שחורים, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
פלפליםפלפלים
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
להסיר ולהניח בצד.
8
לרחוש 1/2 כף החמאה במחבת נפרדת או מחבת על חום בינוני ולהניח טורטייה קמח במחבת. ואז לבנות את הקסדיות על ידי הנחת גבינה מגוררת על טורטייה התחתונה, ולאחר מכן סידור העוף ופלפלים מבושלים. למעלה עם קצת יותר גבינה מגורדת העליון עם טורטייה שנייה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
עוף שלםעוף שלם
פלפליםפלפלים
חמאהחמאה
גבינהגבינה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
כאשר טורטייה הוא זהוב בצד הראשון, בזהירות להעיף את הקסדייה לצד השני, הוספת עוד 1/2 חמאה כף למחבת באותו הזמן. המשך לבשל עד שהצד השני יהיה זהוב. חזור עם טורטיות וסתימות שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
חותכים כל quesadilla לתוך טריזים ומגישים עם פיקו דה גאלו.
מרכיבים שתצטרך
Pico De GalloPico De Gallo
11
קוביות עד כמויות שוות של עגבניות ובצל. בערך קוצצים את הכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
עגבנייהעגבנייה
בצלבצל
12
עכשיו, פרוסה 1 או 2 jalapenos במחצית. עם כפית, לגרד את הזרעים. (אם אתה אוהב דברים חריפים, להשאיר בחלק ממברנות לבן.) קוביות jalapenos דק מאוד; אתה רוצה רמז של חום טעם jalapeno, אבל אתה לא רוצה לגרום לשריפות. עכשיו לזרוק את ארבעת המרכיבים לתוך קערה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
זרעיםזרעים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
13
פורסים את הלימון לחצי וסוחטים את המיץ מחצי הלימון לקערה.
מרכיבים שתצטרך
מיץמיץ
לייםליים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
14
מפזרים מלח, ומערבבים יחד עד בשילוב. הקפד לטעום את פיקו דה גאלו ולהתאים את התבלינים, הוספת מלח או חלפיניו לקוביות יותר במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
Pico De GalloPico De Gallo
תיבולתיבול
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
מלחמלח

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא פסגת חץ וקשת Willamette עמק פינו נואר. יש לו 4.9 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 40 דולר.
פסגת חץ וקשת ווילאמט עמק פינו נואר
פסגת חץ וקשת ווילאמט עמק פינו נואר
ארומטי בעוז, יין זה משלב באומץ זוג ייחודי עמק וילאמט subappellations תחת פקק אחד. נוכחותו מורגשת מיד בצורה של ניחוח מונע בושם וחודר של שומר, תות, אניס מיובש. על החיך, פינו נואר הוא מוצק ומלא חיים,עם שפע של הערות אוכמניות בר.פיוזינג האלגנטיות של גבעות דנדי, השריר הגולמי של גבעות אולה-אמיטי, ואת הטבע כהה הפרי של כרם שיאה, יין זה מאפיין את הרוח של העמק. עם טאנינים מוצקים מעט בהירות בסיסית,הוא מלא, מאוזן, וראוי לומר פינו נואר. בציר 2018 המדהים חוגג איזון, מרקם, וצבע אינטנסיבי, ואת היין הזה מבטא בצורה מסודרת את כל האמור לעיל.
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר