קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות4
מגזין

טורטלוני עם רוטב פטריות מרווה

טורטלוני עם רוטב פטריות מרווה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Tortelloni עם רוטב פטריות מרווה. מנה אחת מכילה 496 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו פטריות שיטאקה, פטריות וגבינה, טורטלוני, ורמוט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: טורטלוני פטריות-מרק פרמזן, טורטלוני פטריות פורצ'יני עם ירקות נבולים, ו Tortelloni di Fagioli: שעועית מלאה Tortelloni.

הוראות

1
לבשל פסטה בסיר של מים מלוחים רותחים על פי הוראות החבילה; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
ממיסים חמאה במחבת גדולה וכבדה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בשר צהריים פרוס (סלמי, חזיר ו/או הודו)בשר צהריים פרוס (סלמי, חזיר ו/או הודו)
ציוד שתשתמש בו
(חבילות כל אחת) גבינת פילדלפיה® נופשטל, רכה(חבילות כל אחת) גבינת פילדלפיה® נופשטל, רכה
3
להוסיף שאלוט; sauté 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
4
להוסיף פטריות; sauté עד חום, כ 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 חציל, קלוף וחתוך לרצועות1 חציל, קלוף וחתוך לרצועות
5
מוסיפים ורמוט ושמנת. מרתיחים עד רוטב מתעבה ומעילים כף, על 5 דקות. מוסיפים מרווה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
ורמוטורמוט
10 עד 20 טיפות צבע מאכל אדום10 עד 20 טיפות צבע מאכל אדום
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
6
להוסיף פסטה; לזרוק עד מחומם דרך ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי