מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות43
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
סלט קל להכנה לשניים
פאדג' מקל סוכריות
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון
מתכונים קשורים
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קורנביף וכרוב
מגזין

טורקיה

טורקיה
לטורקיה לוקח כ -3 שעות ו-30 דקות מתחילתו ועד סופו. מתאים ל-8 ומחירו 3 מנות.69 $ למנה. מנה אחת מכילה 1151 קלוריות , 116 גרם חלבון ו -66 גרם שומן . אם יש לכם פלפל, שמן זית, סלרי וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא חלב . זה עובד היטב כמנה עיקרית. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 78% . הציון הזה מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: הטיפים הטובים ביותר של שרה מולטון לרוטב הודו וגילוף הודו , מלאי הודו לימוני תוצרת בית ומרק אטריות הודו Jalapeno , ו- Spicy Yogurt Marinated Turkey ו-OXO TURKEY DAY GIVEAWAY .

הוראות

1
אבזור מיוחד: 1 יריעת נייר אלומיניום, לאוהל
ציוד שתשתמש בו
1 פאונד בתפזורת נקניקיית איטלקית או חזיר1 פאונד בתפזורת נקניקיית איטלקית או חזיר
2
מחממים תנור ל-325 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
נקניק איטלקי או חזיר בתפזורתנקניק איטלקי או חזיר בתפזורת
3
הסר את העטיפה, רוקן את תרנגול ההודו, וספג את החלק החיצוני יבש עם נייר סופג. לאחר מכן הסר את הצוואר והגביים משני החללים.
מרכיבים שתצטרך
1 כיכר לחם לבן מיובש חתוך לקוביות או חבילה אחת (12 אונקיות) קוביות מלית עשבים1 כיכר לחם לבן מיובש חתוך לקוביות או חבילה אחת (12 אונקיות) קוביות מלית עשבים
ציוד שתשתמש בו
כיכר לחם לבן מיובש חתוך לקוביות או חבילה אחת קוביות מלית עשביםכיכר לחם לבן מיובש חתוך לקוביות או חבילה אחת קוביות מלית עשבים
4
מניחים את חזה ההודו כלפי מעלה בתבנית רדודה בעומק 2 1/2 או 3 אינץ'. ממלאים תרנגול הודו ומברישים או מזלפים את הודו בשמן. מתבלים במלח ופלפל. הכניסו מדחום בשר בטיחותי לתנור לחלק העבה ביותר של הירך.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
הכניסו את תרנגול ההודו לתנור 325 מעלות F. אין לבסס או לפתוח את דלת התנור למשך שעתיים, 10 דקות מזמן הבישול. לאחר שעתיים, 10 דקות מזמן הבישול, ההודו יהיה חום זהוב בהיר. מבסים את הודו בשמן הנותר ומניחים אוהל של נייר אלומיניום קל משקל על החזה וממשיכים בבישול. המשך לצלות עד שהירך מגיעה לטמפרטורה של 180 מעלות F. לאחר סיום, הניחו להודו לנוח 20 דקות לפני הגילוף.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
6
מחממים תנור ל-350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
7
במחבת מפוררים את הנקניק ומבשלים עד שהוא לא ורוד יותר.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מוציאים לנייר סופג כדי שעודפי השומן ייספג.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
9
מסננים את המחבת, שומרים 1 כף שומן.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
מטגנים את התפוח בשומן. לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
11
ממיסים את 2 כפות החמאה ומטגנים את הבצל והסלרי (כ-5 דקות).
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
12
מסירים מהאש.
13
מניחים את קוביות הלחם היבשות בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
14
מוסיפים את הפטרוזיליה, המרווה, המיורן, הטימין, המלח, הפלפל ואת הבצל, הסלרי והתפוח המוקפצים. לזרוק לערבב.
מרכיבים שתצטרך
מרז ' ורםמרז ' ורם
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
15
מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
16
מוסיפים את הביצה ומעבדים היטב לתוך תערובת המלית.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
17
מוסיפים את המרק להרטיב ומערבבים היטב. אל תפחדו להכניס את הידיים לתערובת כדי לערבב היטב ולערבב את החומרים.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
18
השתמשו במלית למילוי הודו של 12 פאונד או כתוספת על ידי שימון תבשיל של 2 ליטר וממלאים ברוטב. מכסים ואופים בתנור שחומם מראש למשך 45 דקות. אם רוצים קרום עליון פריך מסירים את הכיסוי ל-5 הדקות האחרונות של האפייה.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman

מרכיבים

1stickשוקולד צ'יפס חלב (חבילה מלאה)שוקולד צ'יפס חלב (חבילה מלאה)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'2 שיני שום, קצוצות2 שיני שום, קצוצות152דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סלרי קצוץסלרי קצוץ2351 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף או יותר לפי הצורךמרק עוף או יותר לפי הצורך1אוראו ממולאים כפוליםמיורן מיובשמיורן מיובש1אוראו ממולאים כפוליםמרווה מיובשתמרווה מיובשת1אוראו ממולאים כפולים1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש1ביצה מוכה או תחליף ביצהביצה מוכה או תחליף ביצה30דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עלי פטרוזיליה טריים קצוציםעלי פטרוזיליה טריים קצוצים454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.Granny Smith apples, cored, peeled and choppedGranny Smith apples, cored, peeled and chopped8שרימפס וורידיםמלח כשרמלח כשר2161 לב מפאלדי טרי אם אפשרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר240דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בצל קצוץבצל קצוץ0חתיכות טופי הית' ברכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)8שרימפס וורידיםפלפל טחון טריפלפל טחון טרי454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.bulk Italian or pork sausagebulk Italian or pork sausage1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום4kgsטורקיהטורקיה340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.loaf dried white bread cubed or 1 package herbed stuffing cubesloaf dried white bread cubed or 1 package herbed stuffing cubes
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
סלט קל להכנה לשניים
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון
פאי חמאת בוטנים ושוקולד