טירמיסו

טירמיסו לוקח בערך 15 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת מכילה 552 קלוריות , 11 גרם חלבון ו -33 גרם שומן . מתאים ל-8 מנות. , מתכון זה מכסה 9% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. זה עובד היטב כקינוח ים תיכוני. אם יש לכם שוקולד מריר, רום, רום וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 34% . הציון הזה גרוע למדי. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו פודינג לחם טירמיסו , טירמיסו 5 דקות ו -אמרטו טירמיסו .

הוראות

מקציפים את החלמונים והסוכר בקערת המיקסר החשמלי המצויד בחיבור המקצף במהירות גבוהה במשך כ-5 דקות, או עד לקבלת תערובת סמיכה מאוד וצהובה בהיר. מנמיכים את המהירות לבינונית ומוסיפים 1/4 כוס רום, 1/4 כוס אספרסו והמסקרפונה.

מרכיבים שתצטרך

מסקרפונהname

חצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודה

1 כוס אגוזי לוז טחונים דק

עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים

דבש הדרים

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני

דובדבנים מסוכרים נוספים

מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה.

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני

שלבו את 1/4 כוס הרום הנותרים ו-1 1/4 כוסות אספרסו בקערה רדודה. טובלים צד אחד של כל ליידיפינגר בתערובת האספרסו/רום ומרפדים את החלק התחתון של צלחת בגודל 9 על 12 על 2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אגוזי לוז טחונים דק

1 פלפל מוריטה מיובש

דבש הדרים

ציוד שתשתמש בו

דובדבנים מסוכרים נוספים

יוצקים מעל מחצית מתערובת קרם האספרסו בצורה אחידה. טובלים צד אחד של שאר הליידפינגרס בתערובת האספרסו/רום ומניחים אותם בשכבה שנייה בצלחת.

מרכיבים שתצטרך

8 כפיות ליקר RumChata

1 כוס אגוזי לוז טחונים דק

10 עד 20 טיפות צבע מאכל אדום

1 פלפל מוריטה מיובש

דבש הדרים

יוצקים את יתרת קרם האספרסו מעל. מחליקים את החלק העליון ומכסים בניילון נצמד. מקררים למשך הלילה.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אגוזי לוז טחונים דק

10 עד 20 טיפות צבע מאכל אדום

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

לפני ההגשה מפזרים מלמעלה שוקולד מגולח ומפדרים קלות בסוכר קונדיטורים, אם רוצים.

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות צהוב

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)

*אזהרת ביצה גולמית

מרכיבים שתצטרך

דובדבנים מסוכרים נוספים

Food Network Kitchens מציעים זהירות בצריכת ביצים גולמיות ומבושלות קלות בשל הסיכון הקל לסלמונלה או מחלות אחרות הנישאות במזון. כדי להפחית את הסיכון הזה, אנו ממליצים להשתמש רק בביצים טריות, נקיות, בקירור A או AA עם קליפות שלמות, ולהימנע ממגע בין החלמונים או החלבונים והקליפה.

מרכיבים שתצטרך

(מומלץ: רוטב A1)