מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות5
ציון בריאות20
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
צלי סיר וירקות בימי חול
תה לימון ובזיליקום
סקראפל מוקרם
אנצ'ילדות בראנץ'
הפטריות הלבביות של באב באב
אנצ'ילדות לארוחת בוקר
סקראפל (מאש)
אנצ'ילדה אפויה לארוחת בוקר
לינגוויני פירות ים טעים
טורט חמאת בוטנים קפוא
מתכונים קשורים
צלי סיר וירקות בימי חול
הפטריות הלבביות של באב באב
אנצ'ילדות לארוחת בוקר
סקראפל (מאש)
מגזין

טנדרלוין בקר עם זיגוג קפה בלסמי תאנה קוסטה ריקה

טנדרלוין בקר עם זיגוג קפה בלסמי תאנה קוסטה ריקה
לכו לחנות ותביאו מלח ופלפל, קפה חזק של קוסטה ריקה, תאנים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב התאנים הטריות אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תאנים שוקולד / תאנים טריות בחברה טובה כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : בשר חזיר פילה עם זיגוג קפה קוסטה ריקה, קפה קוסטה ריקה Panna קוטה עם רוטב שוקולד רום מתוק מריר, ו קרק-טנדרלוין בקר בסיר עם זיגוג בלסמי.

הוראות

1
בסיר רוטב עם תחתית כבדה, על אש נמוכה, מוסיפים את החומץ ומפחיתים אותו בחצי, תוך ערבוב מתמיד.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיף את הסוכר, קפה ותאנים ולהפחית עוד יותר על ידי נפח 1/3, להמשיך לערבב לאורך כל שלב זה.
מרכיבים שתצטרך
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
3
הסר מהחום כאשר יש לך 3/4 כוס נוזל שנותר.
4
יוצקים את הזיגוג דרך מסננת לתוך קערה קטנה, להשליך את המוצקים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מחממים את הגריל ל 300 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
6
מתבלים את הבשר עם מלח ופלפל, לפי הטעם, ומניחים על הגריל שחומם מראש. מבשלים בכל צד עד לטמפרטורה הרצויה הוא הגיע, על 7 עד 8 דקות עבור בינוני נדיר.
מרכיבים שתצטרך
בשר טנדרלויןבשר טנדרלוין
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
7
הסר מן הגריל באופן שווה מברשת את tenderloin עם זיגוג בלסמי. להחזיר את הבשר לגריל במשך 5 דקות, המאפשר זיגוג כדי לצפות את הבשר.
מרכיבים שתצטרך
זיגוג בלסמיזיגוג בלסמי
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
8
הסר את tenderloin מן הגריל ללוח חיתוך ולתת לנוח במשך 5 דקות. פרוסה, לארגן על מגש ומגישים.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
צלי סיר וירקות בימי חול
סקראפל (מאש)
לינגוויני פירות ים טעים
טורט חמאת בוטנים קפוא
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
טיפות חמוציות כתומות
לינגוויני פירות ים
עוגיות מפלצת
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות