מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות3
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
סלט קל להכנה לשניים
פאדג' מקל סוכריות
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון
מתכונים קשורים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
מאפינס שיפון קימל
סלט קל להכנה לשניים
סלט אורז צונן
מגזין

טרט אגס וגורגונזולה

טרט אגס וגורגונזולה
גשו לסופר וקנו קורנית, גורגונזולה, מותק, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו טארט אגס גורגונזולה, אגס חם וטארט גורגונזולה עם אגוזי מלך וסלט ארוגולה, ו סלט אגס גורגונזולה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את האגסים במחבת רוטב גדולה עם צד חתוך למטה ואחריו סוכר, יין, מים, פלפל, ועלי דפנה ומבשלים מכוסים עד האגסים רכים, על 10-30 דקות. (הערה: הזמן המבשל יכול להשתנות בהתאם לכמה בשל האגסים.)
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
גב שומן חזירגב שומן חזיר
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הסר מהחום ולתת מגניב לטמפרטורת החדר בנוזל.
3
חותכים את האגסים דק.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
4
מערבבים את gorgonzola, שמנת חמוצה, דבש, טימין וחלמון ביצה במעבד מזון עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
GorgonzolaGorgonzola
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
5
מורחים את המילוי על קרום טארט העליון עם אגסים פרוסים פרוסים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
6
אופים בתנור שחומם מראש 177° עד המילוי מוגדר, על 10-15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
פאדג' מקל סוכריות
ברים בלמינגטון
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי