טרפז עוף Cacciatore '
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל עוף Cacciatore 'טרפז. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 612 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם תיבול, שמן זרעי ענבים, עלי פטרוזיליה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו שרימפס טרפז מעופף, Cacciatore עוף Ii, ו Cacciatore עוף (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים את שמן זרעי הגפן במחבת גדולה מעל חום בינוני. מתבלים עוף עם מלח ופלפל וצורב מכל הצדדים.
הסר בקצרה לצלחת שירות. לאותו מחבת סאוט שבה התבשל העוף, מוסיפים בצל, פלפל ופטריות וקמח עד שהבצל הופך שקוף.
מוסיפים עגבניות, פטרוזיליה ובזיליקום, תיבול איטלקי, ומחזירים את העוף למחבת הטחון. מכסים ולתת להתבשל עד העוף הוא מזלג מכרז, על 25 עד 35 דקות.;
עבור האורז: להביא ציר עוף לרתיחה.
מוסיפים אורז, מלח, חמאה ותבלינים איטלקיים לסיר של ציר עוף רותח, חוזרים לרתיחה, מכסים ומניחים להתבשל במשך 20 דקות.
הסר סיר מחום ולתת לעמוד במשך 5 דקות נוספות מכוסות לפני הסרת המכסה.
מניחים קצת אורז באמצע צלחת הגשה העליון עם עוף, ירקות ורוטב.