קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות19
סוגי מאכליםסלט
מגזין

יוגורט-סלט אורז

יוגורט-סלט אורז
סלט יוגורט אורז נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 154 קלוריות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. לך לחנות ותביא את בסמטי, יוגורט דל שומן, מלפפון, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: אורז קפוא (אורז הודי עם יוגורט), יוגורט אורז, ו אורז curd, איך לעשות אורז curd (אורז יוגורט).

הוראות

1
במסננת בסדר, לשטוף אורז היטב ולנקז. במחבת 2-3 ליטר מעל חום גבוה, להביא 3 כוסות מים והאורז לרתיחה. להפחית את החום בינוני גבוה ומבשל, חשוף, עד שרוב הנוזל נספג, על 10 דקות. להפחית את החום נמוך, לכסות, ומבשלים עד אורז רך לנשוך, על 10 דקות יותר. סקופ לתוך קערה גדולה ולתת מגניב, ערבוב מדי פעם, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חסה רומית או חסה ירוקה, קרועהחסה רומית או חסה ירוקה, קרועה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)
6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
2
בינתיים, לשטוף מלפפון, קישואים, ותפוח. לקצץ ולהשליך קצוות של מלפפון וקישואים; לחתוך ירקות לקוביות 1/2 אינץ'. גזע ותפוח הליבה; לחתוך לקוביות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
3
מוסיפים מלפפון, קישואים, תפוח ובצל לאורז קריר.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
קישואים מוקפצים קלותקישואים מוקפצים קלות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
4
יוצקים כל נוזל עודף את יוגורט. בקערה, מערבבים יוגורט, ג ' ינג ' ר, ו 1/2 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
גרעיני דלעת לא קלוייםגרעיני דלעת לא קלויים
ציוד שתשתמש בו
שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)
5
מוסיפים לתערובת אורז ומערבבים בעדינות למעיל.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
6
הגדר מחבת 6 עד 8 אינץ 'מעל חום בינוני גבוה; כאשר חם, להוסיף פתיתי שמן וצ' ילי ומערבבים רק עד צ ' ילי מתחיל להחשיך מעט, 15 עד 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
חבילות כל אחת) פרוסות דקות של חזיר דלי (24 פרוסות)חבילות כל אחת) פרוסות דקות של חזיר דלי (24 פרוסות)
ציוד שתשתמש בו
6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
7
תוסיף פלפל.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'
8
יוצקים על תערובת אורז ומערבבים בעדינות לערבב, מוסיפים יותר מלח לפי הטעם. כפית לתוך קערת הגשה ומקשטים עם גזר מגורר.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
גרעיני דלעת לא קלוייםגרעיני דלעת לא קלויים
ציוד שתשתמש בו
שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)שמנת חמה חצי חצי (110° עד 115°)