קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

יום ראשון ארוחת ערב: Jambalaya

יום ראשון ארוחת ערב: Jambalaya
מתכון זה אופייני למטבח קריאולי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. לכי לחנות ותקני שום, סלרי, שרימפס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב האורז הלבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז אפוי כקינוח. נסו יום ראשון ארוחת ערב: Pierogies, יום ראשון ארוחת ערב: Kulebyaka, ו כריכי ארוחת יום ראשון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחבת חום מעל חום בינוני גבוה ולהוסיף נקניק, לשבור אותו לחתיכות קטנות עם כף עץ. לאחר נקניק הוא השחמה מבושל דרך, על 5 דקות, להסיר ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים בצל, שום, סלרי ופלפל למחבת החמה ומבשלים עד שרק מתחיל להתרכך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים נקניק מבושל, אורז, עגבניות, ציר עוף, פפריקה (אם שימוש), מלח, במיה. מכסים במכסה ומבשלים עד שהנוזל כמעט נספג ואורז כמעט מבושל, כ -17 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
במיהבמיה
אפונה גויה®אפונה גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מוסיפים שרימפס וממשיכים לבשל עד שהנוזל נספג במלואו, והשרימפס ורודים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי