יין אדום-עגבניות וסטייק פסטה

זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. אם יש לכם שמן זית, בזיליקום כפית, 2 כפית אורגנו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב היין האדום היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות פינו נואר כקינוח. נסו יין אדום-פסטה עגבניות, סטייק מרטיני/ריזוטו אספרגוס / רוטב עגבניות מטוגן, ו יין אדום סטייק צלע במרינדה עם עגבניות שרי סלסה קפרזה (מתכונים דומים).

הוראות

שום מטוגן בשמן חם במחבת גדולה מעל חום בינוני 1 דקה או עד השחמה קלה. בזהירות לערבב יין הבא 5 מרכיבים; להביא לרתיחה. מערבבים סטייק. להפחית את החום נמוך בינוני, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 20 דקות או עד רוטב מעובה.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

הצעת הגשה: להגיש על פסטה

6 סטייקים של 8 אונקיות

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

לבשל פסטה על פי הוראות החבילה; לנקז. מערבבים יחד פסטה חמה, גבינת מוצרלה, וגבינת פרמזן 1/3 כוס בקערת הגשה גדולה, משליכים למעיל עד הגבינות מתחילות להמס.

מרכיבים שתצטרך

פחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטות