קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות0
מגזין

יין חם גרמני (Glühwein)

יין חם גרמני (Glühwein)
יין גרמני (Glühwein) דורש סביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. יש משקה זה 170 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 0g של שומן למנה. והוא יספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם גזה, מים, יין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. האוכל הביא לך אותו. זה ... בר השגה מתאים למי שאוהב אוכל בסגנון אירופאי. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ותפריט טבעוני. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 10% מתכונים דומים: יין גרמני (Glühwein), Glühwein (יין מחושל), ו יין מחושל-לא להתבלבל עם יין עובש.

הוראות

1
באמצעות מקלף ירקות, להסיר את ההתלהבות מן הלימונים והתפוזים ברצועות רחבות, הימנעות המעשר הלבן; למקם את ההתלהבות בסיר גדול. מיץ לימונים ותפוזים ולהוסיף את המיץ למחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
קליפות מלימוןקליפות מלימון
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מניחים את שיני ואת הל בחתיכה קטנה של גזה, לקשור אותו בחוזקה עם חוט הקצב, ולהוסיף את הצרור לסיר.
מרכיבים שתצטרך
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
חוט קצביםחוט קצבים
3
מוסיפים את הסוכר, המים ומקלות הקינמון, מניחים את המחבת על חום גבוה, ומביאים לרתיחה, ערבוב כדי לפזר את הסוכר. להפחית את החום נמוך ולהמשיך להתבשל, ערבוב מדי פעם, עד התערובת מצטמצמת על ידי כשליש, כ 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים את היין והברנדי האדומים, מערבבים לשלב, ומביאים רק לרתיחה (אל תתנו לזה להרתיח).
מרכיבים שתצטרך
אבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
5
הסר מהחום ולהסיר ולהשליך את צרור התבלינים לפני ההגשה.

יין מומלץ: Dornfelder, ריזלינג

דורנפלדר וריזלינג הם בחירות נהדרות לגרמנית. בירה אולי נראית כמו הבחירה הטבעית לאוכל גרמני, אבל ריזלינג גרמני זוגות להפליא עם פירות ים ושניצל, בעוד אדום גרמני כמו Dornfelder הולך טוב עם בשר בקר ובשר משחק. היינץ Eifel שיין Dornfelder מתוק אדום עם 3.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red
Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red
ההשתקפות של קרני השמש מנהר הריין עוזרת להבשיל את הענבים האדומים הלבביים האלה, ובכך לייצר יין בעל גוף מלא עם טעמים של פירות אדומים כהים עם מתיקות מאוזנת היטב.ליהנות מעט מקורר בכוחות עצמו או עם גבינות, פסטה סלטים ודגים.