ילד, הו ילד, סלט שעועית שחורה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל ילד, הו ילד, סלט שעועית שחורה. מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 212 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. גשו לסופר וקנו תרד לתינוק, פלפל טחון, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . עם כפית ציון של 88% המנה הזו מעולה. מתכונים דומים: סלט שעועית דרום-מערבית עם שעועית שחורה, אפונה שחורה, פפפ, Edamame, שעועית שחורה & שחור עיניים אפונה סלט עם כמון ויניגרט, ו שעועית ירוקה, תירס קלוי וסלט שעועית שחורה.
הוראות
מחממים שמן זית במחבת מעל חום בינוני-גבוה. מבשלים ומערבבים בצל עם מלח בשמן החם עד הבצל הוא השחמה קלות, 10 עד 15 דקות. מערבבים פלפל אדום מרוסק, פלפל שחור, ושום לבצל; מבשלים עד השום הוא ריחני, על 1 דקה.
מערבבים שעועית שחורה ועגבניות לתערובת בצל ומבשלים עד שהתערובת מחוממת דרך, כ 5 דקות.
להוסיף תרד לכסות כדי לאפשר תרד לנבול, על 3 דקות. לזרוק ולהגיש.