ירך חזיר ממולא

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל בשר חזיר ממולא. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 8 . מנה אחת מכילה 375 קלוריות, 52 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. אם יש לך טימין טחון, מרגרינה, מלח ופלפל טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה לחם בננה כקינוח. . הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-5 דקות. וזה נהדר. נסו ירך חזיר ממולא תאנה, חזיר ונקניק ממולא בשר חזיר ירך, ו שזיף חזיר ממולא ירך (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 300 מעלות F (150 מעלות C).

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מחממים מרגרינה במחבת מעל חום בינוני; מבשלים ומערבבים בצל, פטריות וסלרי במרגרינה החמה עד שהירקות רכים, כ -12 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

¼ כוס קמח גדושה

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מעבירים ירקות לקערה. מערבבים לחם לירקות עד לחלח; מתבלים במלח ופלפל שחור.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

חותכים את בשר החזיר כמעט חצי לאורכו, חיתוך על 1 אינץ ' מהתחתית; בשר חזיר פתוח מותן כמו ספר. מכסים בניילון נצמד וחובטים קלות בפטיש בשר כדי לשטח את הבשר. מילוי כפית על ירך החזיר, לגלגל את הבשר על המילוי, ולקשור בשר חזיר יחד בשלושה מקומות באמצעות חוט מטבח.

מרכיבים שתצטרך

ירך חזיר

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

3/4 כוס בזיליקום טרי טחון

ציוד שתשתמש בו

חוט קצבים

12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

3 כוסות פירורי לחם פנקו

מקום קשור ירך למחבת צלייה ויוצקים על 3 כפות מים סביב הצלי. צלי העונה עם מלח, פלפל שחור, קורנית, הרבס דה פרובנס, ואבקת שום.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים

זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

2 כוסות שיני שום

רצועת קליפת לימון אחת

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

שעועית קנלוני, סחוטה

בשר חזיר ממולא צלוי עד מדחום בשר לקרוא מיידית מוכנס למרכז המילוי קורא 160 מעלות F (70 מעלות c), 2 1/2 עד 3 שעות. מנוחה בשר במשך 15 דקות לפני פריקה ופריסת.

מרכיבים שתצטרך

ירך חזיר

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום