קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות22
מגזין

ירכיים עוף מטוגנות בתנור עם שומר וזיתים Castelvetrano

ירכיים עוף מטוגנות בתנור עם שומר וזיתים Castelvetrano
ירכיים עוף מטוגן בתנור עם שומר וזיתים Castelvetrano עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 302 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 11 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. . אם יש לך פלפל צ'ילה דה arbol, זיתים castelvetrano, זרעי שומר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב גרידת לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -35 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 59%. נסו ירכיים עוף מטוגנות עם זיתים ולימון, ירכיים עוף מטוגנות עם זיתים ובזיליקום, ו ירכיים עוף מטוגנות עם ברוקולי וזיתים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מחממים שמן זית במחבת ברזל יצוק גדולה וכבדה או בתנור הולנדי על אש בינונית-גבוהה. ירכיים עוף העונה עם מלח ופלפל שחור. עוף חום בשמן החם, כ -5 דקות לכל צד. הבשר עדיין יהיה ורוד בפנים.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
ירכיים עוףירכיים עוף
שמן זיתשמן זית
בשרבשר
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
מחבתמחבת
3
מעבירים עוף לקערה, משאירים טפטופים במחבת.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
קערהקערה
4
הפעל חום עד בינוני; לבשל שומר, בצל, זרעי שומר בשמן החם, ערבוב מדי פעם, עד בצל ושומר מתחילים caramelize, על 10 דקות. מערבבים שום, טימין, ופלפל arbol דה צ ' ילה לתערובת שומר. מבשלים עד השום הוא ריחני, על 1 יותר דקה. מערבבים יין לבן לתוך תערובת שומר, גירוד וממיס כל חתיכות משחימות של מזון על החלק התחתון של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
Arbol צ ' ילהArbol צ ' ילה
זרעי שומרזרעי שומר
יין לבןיין לבן
שומרשומר
שוםשום
פלפלפלפל
בצלבצל
טימיןטימין
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
יוצקים עגבניות עם מחית למחבת ומביאים לרתיחה. לשבור עגבניות לחתיכות גדולות עם כף עץ; להתאים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
עגבנייהעגבנייה
ציוד שתשתמש בו
כף עץכף עץ
מחבתמחבת
6
מוסיפים ירכיים עוף, כל טפטוף מצטבר מעוף, זיתים למחבת ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
ירכיים עוףירכיים עוף
עוף שלםעוף שלם
זיתיםזיתים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
אופים שנחשפו בתנור שחומם מראש עד הירכיים עוף כבר לא ורוד בפנים, על 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירכיים עוףירכיים עוף
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
בואו מגניב 5 עד 10 דקות לפני ההגשה.
9
מפזרים ירקות שומר, פטרוזיליה שטוחה וגרידת לימון.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה עלה שטוחפטרוזיליה עלה שטוח
גרידת לימוןגרידת לימון
שומרשומר
ירוקירוק