ירקות בגריל ועוטפת חומוס
ירקות בגריל ועוטפת חומוס יכול להיות רק מתאבן אתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 430 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. גשו לסופר וקנו סלט חסה עם חמאת אבוקדו, מלח כשר, לחם מחיטה מלאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המזרח התיכון. מתכונים דומים: חומוס ועטיפות צמחוניות, נקניק צמחוני, פלפל אדום ועטיפות חומוס, ו עוטפת ירקות צלויה עם חומוס פלפל אדום.
הוראות
מחממים מחבת גריל גדולה מעל חום בינוני גבוה.
בצל מברשת, פלפל, וחציל עם 1 כף שמן.
מוסיפים בצל ופלפל בל למחבת; מבשלים 3 דקות בכל צד או עד סימני גריל מופיעים.
להוסיף חצילים למחבת; לבשל 3 דקות בכל צד או עד סימני גריל מופיעים.
הסר מן פאן; גס לקצוץ ירקות.
שלב ירקות, הנותרים 1 כף שמן, פטרוזיליה, ומלח; לזרוק לשלב.
מורחים חומוס 1/4 כוס על כל לחם שטוח, משאיר גבול 1/2 אינץ ' סביב הקצוות. מחלקים ירקות על כל לחם שטוח; העליון כל מנה עם 2 כפות גבינה.
מגלגלים עטיפות, וחותכים באלכסון לשניים.