ירקות בגריל עם קוסקוס ורוטב יוגורט

ירקות בגריל עם קוסקוס ורוטב יוגורט עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 16 גרם חלבון, 15 גרם שומן, ובסך הכל 464 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מתכון זה מאוכלרשת יש 3 אוהדים. אם יש לכם שום, פטריות שיטאקי, קוסקוס ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. הרביעי ביולי יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר לקטו אובו צמחוני דיאטה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 86%, וזה מדהים. ברביקיו סתיו מפואר: סלמון בגריל ראס אל חנוט וזעתר, ירקות צולים ברוטב טחינה יוגורט, טאבולה, קוסקוס קארי עם ירקות קלויים, צ'אטני אפרסק ויוגורט כוסברה, ו ירקות בגריל וחומוס עם קוסקוס דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

מחממים מחבת גריל על אש גבוהה. זורקים בקערה גדולה את הפלפלים, הדלעת, הפטריות, השום, עשבי התיבול, שמן הזית, 1 כפית מלח ו -1 / 2 כפית פלפל.

מרכיבים שתצטרך

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

סכין קילוף

שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מברישים את סיבובי הבצל בשמן זית ומתבלים במלח.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

טורטיות קמח טריות, להגשה

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

מברישים את תבנית הגריל בשמן זית, ואז צולים את תערובת הפלפלים וסיבובי הבצל (בקבוצות במידת הצורך), הופכים, עד שהם רכים ומסומנים, כ -10 דקות. מקלפים את השום.

מרכיבים שתצטרך

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים

פתיתי ירקות