ירקות לתינוקות עם משמשים מוקפצים, פרושוטו וגבינת כבשים

לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני תוספות, אז נסו ירקות לתינוקות עם משמשים מוקפצים, פרושוטו וגבינת כבשים. מתכון זה מכין 4 מנות עם 340 קלוריות, 7 גרם חלבון, ו 27 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 11% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 39 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר איש מערות, ללא גלוטן, ללא חלב, וראשוני דיאטה. אם יש לכם קסארי, פרושוטו, פלפל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 34%. הציון הזה לא כל כך מדהים. נסו צדפות מוקפצות עם אנדוי וירקות לתינוקות, קציצות עוף מוקפצות עם ירקות תינוקות מעורבים, ו גריסי עגבניות ושרימפס קלויים מפורקים, עם ירקות חרדל מוקפצים ובייקון (מתכונים דומים).

הוראות

חצוי ובור את המשמשים והניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה

יוצקים 2 כפות משמן הזית לתבנית מטגנת בינונית על אש בינונית-גבוהה.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

קולים את הבצלים עד להשחמה קלה, בערך 5 עד 7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיפים את משמשים למחבת ולהפחית את החום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מחממים את המשמשים רק עד שקליפתם מתחילה להתרכך, לא יותר מ -2 עד 3 דקות כך שהפרי ישמור על צורתו.

מרכיבים שתצטרך

1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה

1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות

מוסיפים למחבת את עשבי התיבול, 2 כפות החומץ הבלסמי ו 1/2 כפית מלח ומבשלים במשך 3 עד 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)

שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי

מלח, לציפוי זכוכית

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוציאים את המחבת מהחום ומאפשרים לתערובת להתקרר.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

בינתיים, הכינו תבניות טבעת 4 (3 עד 4 אינץ') על ידי ריפודן בפרוסות פרושוטו. כל תבנית מקבלת 4 פרוסות פרושוטו, אותן תחפפו כך שהתבנית כולה מכוסה אך פתוחה עם מקום למילוי המשמש. לאחר שעטפתם פרושוטו על כל 4 התבניות, כף פנימה את תערובת המשמש, מילוי כל תבנית למעלה. מרימים את פרוסות הפרושוטו שנחות פתוחות מעל קצה התבנית ועוטפים את הפרוסות מעל מילוי המשמש, וטופחים בעדינות למקומן. כשאתה פותח את אלה, הפרושוטו צריך לכסות לחלוטין את מילוי המשמש. הניחו את התבניות הממולאות בצד בזמן שאתם מלבישים את הירוקים.

מרכיבים שתצטרך

פרושוטו

1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה

ירוק

בקערה קטנה, לטאטא את שמן הזית הנותר, חומץ בלסמי, מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

מלח, לציפוי זכוכית

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים את הירוקים בקערה בינונית, כף על מעט מהוויניגרט-מספיק כדי שכל עלה מצופה קלות-וזורקים בעדינות. מחלקים את הירוקים באופן שווה בין ארבע צלחות סלט בודדות. פרום כל טבעת פרושוטו על ידי הפיכתה הפוכה ומעל הירוקים.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך