ירקות צלויים מרוקאים עם רוטב טחינה
זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זולה למדי. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף יוצא מן הכלל של 99%. מתכונים דומים: חציל קלוי עם רוטב טחינה לימון, חציל קלוי עם רוטב טחינה לימון, ו חציל קלוי עם מתכון רוטב טחינה.
הוראות
תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
מורחים את הירקות על מגש אפייה.
טפטוף על השמן ואת האריסה, עונה לזרוק היטב. צלוי במשך 30 דקות או עד מבושל ומתחיל caramelise.
מערבבים יחד את הטחינה, מיץ לימון, יוגורט ו 1-2 כפות מים כדי להפוך את ההלבשה. מוסיפים חצי מהמנטה.
מפזרים את הירקות עם המנטה הנותרת ומגישים עם הרוטב, קוסקוס ולחם פיטה חם.