קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות41
מגזין

ירקות צלויים עם קוסקוס ישראלי

ירקות צלויים עם קוסקוס ישראלי
גשו לסופר וקנו שמן זית, שן שום, קישואים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון 77% המנה הזאת טובה. נסו ירקות צלויים עם קוסקוס ישראלי, סלט קוסקוס ישראלי קלוי עם ירקות קיץ בגריל, ו דגים צלויים עם פילאף וקוסקוס ישראלי (מתכונים דומים).

הוראות

1
להקציף יחד חומץ בלסמי, שום, 2 כפות שמן, ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
2
מטאטא Preheat. לזרוק קישואים, סקווש צהוב, ופלפלים עם חצי רוטב בקערה גדולה, ואז לרבד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סקווש צהובסקווש צהוב
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
מטגנים חצי ירקות לבושים על מתלה משומן של מחבת מטאטא 5 עד 7 אינץ ' מהחום, מתהפכים פעם אחת, עד חום זהוב ומכרז, על 16 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
4
מעבירים ללוח חיתוך, ואז מטגנים נשארים ירקות לבושים באותו אופן. כאשר מגניב, לחתוך לחתיכות 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
5
בעוד ירקות הם צולים, בצל sauté בשמן כף הנותרים בסיר כבד 4 ליטר על חום גבוה בינוני, ערבוב, עד מתרכך, ולאחר מכן להוסיף קוסקוס ו sauté, ערבוב, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
6
מוסיפים מרק ומבשלים, מכוסה, עד קוסקוס הוא רק רך, 8 עד 10 דקות. מערבבים ירקות צלויים, בזיליקום, נשאר ההלבשה, ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
7
מגישים בטמפרטורת החדר.