קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות47
מגזין

ירקות קולארד עם הודו מעושן ולחם תירס חלב מלא

ירקות קולארד עם הודו מעושן ולחם תירס חלב מלא
המתכון ירקות קולארד עם הודו מעושן ולחם תירס חלב חמאה מלא יכול לספק את התשוקה הדרומית שלך בערך 50 דקות. מתכון זה משמש 6. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 36 גרם חלבון, 29 גרם שומן, ובסך הכל של 609 קלוריות. המתכון הזה מכסה 43% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זה עובד היטב כמו מנות ראשונות במחיר סביר. גשו לסופר וקנו שום, פתיתי פלפל, חמאה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 86%. ציון זה יוצא מן הכלל. נסו ירקות קולארד עם כנפי הודו מעושנות, ירקות קולארד עם חזיר והוק מעושן, ו ירקות קולארד עם חזיר והוק מעושן (מתכונים דומים).

הוראות

1
ללחם התירס של חלב החמאה המלא: חממו את התנור ל -450 מעלות פרנהייט.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
2
מניחים את השומן במחבת ברזל יצוק בגודל 10 1/2 אינץ ' או בתבנית אפייה אטומה לתנור ומחממים בתנור עד שהוא רוחש, כ -10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
3
בינתיים, בקערה, שלבו את קמח התירס, הסודה לשתיה והמלח. בכוס מדידה גדולה שלבו את החלב והביצה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תפוז, או סוכר תפוזסוכריות תפוז, או סוכר תפוז
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
4
מוסיפים את שילוב החלב לתערובת קמח התירס ומערבבים לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
5
מוציאים את המחבת המחוממת מהתנור ויוצקים בזהירות את השומן החם לבלילה. מערבבים לאיחוד ואז שופכים את הבלילה חזרה למחבת החמה.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
6
אופים עד להזהבה וקיסם המוחדר במרכז הלחם יוצא נקי, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
7
מוציאים למתלה להתקרר מעט.
8
חותכים בעזרת סכין משוננת רגע לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
9
לירקות הקולארד: בזמן שלחם התירס נאפה, עורמים כמה עלי קולארד בכל פעם וחותכים לרצועות בגודל 1/4 אינץ'; חזור על הפעולה עד שכל העלים נגרסים.
מרכיבים שתצטרך
כרוב ירוקכרוב ירוק
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
10
מחממים את השמן בסיר גדול על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
11
מוסיפים את הבצלים ומבשלים עד שהם צלולים ושקופים, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
12
מוסיפים את השום ומבשלים עד ריחני, 45 עד 60 שניות.
מרכיבים שתצטרך
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
13
מוסיפים את הירוקים, הציר, החומץ, פתיתי הפלפל האדום, עלה הדפנה והודו; מתבלים במלח ופלפל. מגבירים את האש לגובה בינוני ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש לנמוכה בינונית, מכסים ומבשלים עד שהירוקים פשוט רכים, 15 עד 20 דקות. טועמים ומתאימים לתיבול במלח ופלפל. אם תרצה, גרוס את הבשר ממקל תוף ההודו להגשה עם הקולרדים.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
הודו מקלות תיפוףהודו מקלות תיפוף
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
בצל צהוב, קלוף, מגוררבצל צהוב, קלוף, מגורר
גב שומן חזירגב שומן חזיר
כרוב ירוקכרוב ירוק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ירוקירוק
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
14
מגישים מיד עם לחם תירס חם בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום בתפריט? נסה להתאים עם ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל. באופן כללי, ישנם כמה כללים שיעזרו לכם לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן מבעבע יעבדו עם מאכלים מטוגנים רבים, ואילו זינפנדל נהדר עם מנות ברביקיו. אתה יכול לנסות את ג 'יי ג' יי פרום גראצ ' ר הימלרייך ספטלס ריזלינג. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -56 דולר לבקבוק.
ג 'יי ג' יי פרום גראצ ' ר הימלרייך ספטלס ריזלינג
ג 'יי ג' יי פרום גראצ ' ר הימלרייך ספטלס ריזלינג
"טד מופחת ארומה, זה לבן צעיר יש שפע של אינטנסיביות, המציע סיד, אפרסק טעמים צפחה מתאימים מרקם משיי. זה מביך היום, צריך זמן להשתלב. הטוב ביותר משנת 2008 עד 2020. 1,500 מקרים שנעשו."-