ירקות קלויים עם איולי

ירקות קלויים עם איולי נטול גלוטן,, חלב חינם, 30 כולו, וצמחוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 804 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 64 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד הכי טוב כמו מנות ראשונות, והוא נעשה על 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך שום, פלפלים, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. עם כפית ציון 69% המנה הזאת טובה. מתכונים דומים: ירקות קלויים עם מטבל איולי חריף, ירקות קלויים עם מטבל איולי חריף, ו איולי עשבי תיבול טריים עם ירקות אביביים / Le Grand Aïoli.

הוראות

מחממים את התנור ל-45

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

בקערה קטנה, לשלב את המיונז, שום, 2 כפות שמן, מיץ לימון, קאיין, קמצוץ של מלח.

מרכיבים שתצטרך

עבור מוסיף שומן

2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מערבבים היטב ומקררים עד מוכן לשימוש.

שים את תפוחי האדמה והגזר על תבנית אפייה גדולה ולזרוק אותם עם 2 כפות של השמן ו 1/2 כפית מלח.

מרכיבים שתצטרך

ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

מורחים את הירקות בשכבה אחת וצולים אותם בתנור במשך 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

20 עד 25 עלי תרד שלמים

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

בינתיים, לשים את רצועות פלפל על תבנית אפייה גדולה שנייה ולזרוק אותם עם 1 כפית שמן 1/8 מלח כפית. לאחר 15 דקות, לקחת את המחבת הראשונה מהתנור ולהפוך את הירקות עם מרית. שים את שני המחבתות בתנור וצלי במשך 5 דקות. לזרוק את האספרגוס עם 2 כפיות הנותרים של שמן 1/8 כפית מלח.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

שים את האספרגוס על המחבת עם הפלפלים. צולים עד שכל הירקות רכים, בערך 10 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות

זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מגישים ירקות קלויים וביצים מבושלות היטב עם איולי.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

איולי

שמן לטיגון, רצוי קנולה

וריאציות

הרבה ירקות אחרים להשאיל את עצמם לצלייה. נסה טריזים של בטטה או שומר, בצל ירוק שלם או פטריות, או כרוב ניצנים חצוי.

מרכיבים שתצטרך

5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)

2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

כוס חזה הודו מבושל מגורר

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

המלצת יין: ירקות קלויים ואיולי חריף הם הטוב ביותר בשותפות עם יין נייטרלי למדי, חומצה גבוהה עם קצת גוף. אזור הקוליו של איטליה מייצר פינו גריגיוס טעים שמתאים באופן מושלם לתיאור זה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

איולי

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)