כבש ונקניק מעורב גריל עם מולסה-נקטרינות מזוגגות

בשר כבש ונקניק מעורב גריל עם נקטרינות דבשה מזוגגות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 240 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 8 . גשו לסופר וקנו שמן זית, נקניקיות כגון מתון או, עלי רוזמרין, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו גריל מעורב של שרימפס, נקניק ופטריות, נקניק מעורב גריל עם ויניגרט בלסמי, ו נקטרינות מזוגגות דבש בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

יש לשטוף צלעות כבש יבש טפיחה. לקצץ ולהשליך עודף שומן פני השטח. בקערה, מערבבים צלעות עם שמן זית, רוזמרין, שום, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל. מכסים ומקררים לפחות 15 דקות או עד 2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

8 בצלי שאלוט גדולים

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

להניח צלעות ונקניקיות על גריל ברביקיו על מיטה מוצקה של גחלים חמים או חום גבוה על גריל גז (אתה יכול להחזיק את היד שלך ברמה גריל רק 2 עד 3 שניות); סגור מכסה על גריל גז. הפוך צלעות ונקניקיות לפי הצורך עד שהם משחימים משני הצדדים, כבש עדיין ורוד במרכז החלק העבה ביותר (בינוני-נדיר; לחתוך כדי לבדוק), 6 עד 8 דקות בסך הכל (או עשה לטעמך), ונקניקיות כבר לא ורוד במרכז (לחתוך כדי לבדוק), 10 עד 12 דקות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

גבינת זרלה מגוררת חלקית

אפונה קלופה, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

בינתיים, עלי תרד תל על מגש גדוש. סדר צלעות כבש ונקניקיות על תרד ולשמור חם.

מרכיבים שתצטרך

ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה

8 בצלי שאלוט גדולים

גבינת זרלה מגוררת חלקית

עם כפית מחוררת, להרים מולסה-נקטרינות מזוגגות ממרינדה (מרינדה מילואים) ושכב על גריל. הפעל לפי הצורך עד רבעים מתחילים חום משני הצדדים, על 2 דקות בסך הכל. ארגן לצד בשרים על מגש.

מרכיבים שתצטרך

נקטרינהname

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

4 כוסות קמח חיטה

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

פתיתי ירקות

טפטוף מרינדה באופן שווה על נקטרינות ובשרים.

מרכיבים שתצטרך

נקטרינהname

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

מוסיפים עוד מלח ופלפל לפי הטעם

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

מולסה-נקטרינות מזוגגות. בקערה גדולה, לשלב 1 כף כל מולסה, חומץ שרי או חומץ בלסמי, וסוכר חום ארוז היטב. לשטוף, בור, ורבע 5 המשרד-נקטרינות בשלות (1/2 lb. כל).

מרכיבים שתצטרך

שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)