כבש צלוי
טלה קלוי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 39 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 324 קלוריות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך לימונים, חוט מטבח, רגל כבש, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הלימונים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאי אוכמניות לימון שחמט עם רוטב ג'מבלברי דבש. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. נסו כבש צלוי באיטיות, רוזמרין ופאי שום קלוי, רגל טלה צלויה, ו רגל טלה צלויה (מתכונים דומים).
הוראות
טלה פרוש, במידת צורך. לשפשף 1 חצי לימון על כל הצדדים של כבש, לסחוט מיץ לימון. מערבבים יחד אורגנו, מלח ופלפל; לשפשף על כבש.
להפשיל כבש, ולקשור עם חוט מטבח.
מניחים כבש על מתלה משומן קלות במחבת צלייה. שיני שום נפרדות (לא לקלף), ומניחים סביב צלי.
טפטוף שמן זית על כבש וציפורן שום.
לסחוט מיץ מ הנותרים 1 1/2 לימונים לתוך קערה. מערבבים יחד מיץ מרק עוף; לשפוך לתוך מחבת צלייה.
אופים ב 350 במשך 2 שעות עד 2 שעות ו 15 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך רשם חלק עבה 140 (בינוני) או במידה הרצויה של doneness.
הסר כבש מהמחבת; לכסות בנייר אלומיניום, ולתת לעמוד 10 דקות לפני חיתוך.
קלוי בוסטון התחת: תחליף 1 (5-lb. צלוי כתף חזיר עצם-ב (תחת בוסטון) עבור כבש. לשפשף לימון תערובת אורגנו על צלי לפי ההוראות. (אל תקשור צלי.) המשך לפי ההוראות, הגדלת זמן לאפות 3 עד 3 1/2 שעות או עד מזלג מכרז. לגרוס חזיר לחתיכות גדולות באמצעות שני מזלגות, אם תרצה בכך. יד על זמן: 20 דקות. זמן כולל: 3 שעות, 30 דקות.