קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות61
מגזין

כבש צלוי עם דלעת וברוקולי

כבש צלוי עם דלעת וברוקולי
כבש קלוי עם סקווש בלוט וברוקולי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 300 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מלח, חניתות ברוקולי, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ברוזמרין אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיצת קינוח פטל עם רוזמרין ופקאנים מסוכרים כקינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular סופר של 83%. נסו כבש ובולגור ממולאים בלוט סקווש, פילה בקלה חריף עם רוטב קוקוס-סקווש על סקווש קלוי, ו סקווש בלוט קלוי עם ריזוטו סקווש (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 50
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
פרוש צלי, גזוז שומן מצלי. Reroll צלי; מאובטח במרווחים 1 אינץ עם מחרוזת כבדה. הפוך 6 (1/2 אינץ ' עמוק) חריצים בצלי; מניחים חצאי שום רוזמרין לתוך כל חריץ.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
3
מפזרים 1/2 כפית מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
4
מניחים צלי על מחבת broiler; להכניס מדחום בשר לתוך החלק העבה ביותר של צלי.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
5
אופים ב 500 במשך 10 דקות. הפחת את טמפרטורת התנור ל-425 (אל תסיר צלי מהתנור).
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
שלב 1/4 כפית מלח, 1 כפית שמן זית, ודלעת, ולסדר סקווש סביב צלי.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
סכין קילוףסכין קילוף
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
7
אופים ב 425 במשך 22 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
שלב 1 כפית שמן זית, 1/4 כפית מלח, ספירס ברוקולי, ושום טחון. בזהירות להפוך צלי, ולסדר את תערובת ברוקולי סביב הצלי.
מרכיבים שתצטרך
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
9
אופים ב 425 במשך 25 דקות נוספות או עד רשם מדחום 145 (בינוני נדיר).
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
תן לצלי לעמוד במשך 5 דקות.