כדורי באפלו

כדורי באפלו עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מכין 8 מנות עם 460 קלוריות, 24 גרם חלבון, ו 33 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. 1 אדם התרשמו מתכון זה. לכו לחנות ואספו ירכי עוף, פלפל קאיין, ראש סלרי ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם כדורי נקניקיות עוף באפלו, כדורי גבינת עוף באפלו, ו כדורי נקניקיות עוף באפלו.

הוראות

במטחנת בשר עם קובייה בינונית, טוחנים את ירכי העוף ל" טחינת צ 'ילי", או שהקצב שלכם יעשה זאת בשבילכם. בקערה גדולה שלבו את העוף, 11/2 כוסות מקרקרי הריץ, הפלפל השחור, הפפריקה, הבזיליקום, המלח הסלרי, הכמון, הפלפל הלבן, חצי פלפל הקאיין ו -1 כוס הגבינה הכחולה.

מרכיבים שתצטרך

1 ג'לפנו טרי שלם

פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות

קרקרים חמאה

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס

ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

נוזל-אונקיות מים טריים

1 בצל אדום, קוביות קטנות

6 עגבניות, קלופות וקצוצות

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

(להסיר כל פית)

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מערבבים היטב לשילוב. מכסים ומכניסים למקרר ל -4 שעות לפחות ועד 24 שעות.

מחממים את התנור ל 275 מעלות צלזיוס.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

יוצקים 2 סנטימטרים של שמן קנולה למחבת גדולה ועמוקה ומחממים את השמן ל -350 מעלות צלזיוס על אש בינונית-גבוהה. הניחו מתלה קירור על תבנית עם נייר אפייה.

מרכיבים שתצטרך

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

כתום M&m מעט אפייה

שרימפס מוקפץ, קלוף

יוצרים את תערובת העוף לכדורים בגודל אגוז ומניחים אותם בצד על צלחת. מקציפים את הביצה בקערה רדודה ומניחים את שאר 1 1/2 כוסות קרקרים בקערה אחרת. טובלים כל כדור בביצה ואז מגלגלים אותו בקרקרים, מכסים אותו היטב.

מרכיבים שתצטרך

לכריכה

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

רצועת קליפת לימון

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים את הכדורים לשמן החם (בקבוצות כדי לא להצטופף בהם) ומטגנים עד להזהבה, כ -2 דקות. הם מבשלים מהר מאוד, אז עבודה עם כמה בכל פעם תעזור. כשהם מסיימים לבשל, הניחו את הכדורים על המדף מעל תבנית האפייה. כאשר כל הכדורים מטוגנים, מניחים את תבנית האפייה בתנור ואופים במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

בינתיים, בסיר קטן על אש נמוכה, ממיסים את החמאה.

מרכיבים שתצטרך

8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות