כדורי בטטה
צריכים תוספת ללא גלוטן וללא חלב? כדורי בטטה יכולים להיות מתכון מדהים לנסות. מתכון זה מכיל 6 מנות עם 511 קלוריות, 5 גרם חלבון ו-11 גרם שומן כל אחת. תמורת 1.14$ למנה, המתכון הזה מכסה 18% מהדרישות היומיות שלכם של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה מ- Foodnetwork דורש סוכר חום, קוקוס, מיץ תפוזים ומרשמלו. מתכון זה אהוב על 257 אוכלי אוכל וטבחים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות. עם ציון ספונקולרי של 77%, המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו בטטה אונדה (כדורי אורז דביקים בטטה), כדורי בטטה וכדורי שיבולת שועל בטטה.
הוראות
מחממים תנור ל-350 מעלות F.
אופים את תפוחי האדמה עד שהם רכים, ואז קולפים ומועכים אותם. מערבבים פנימה את הסוכר החום, מיץ התפוזים, הקליפה ואגוז המוסקט. בקערה נפרדת זורקים את הקוקוס עם הסוכר והקינמון. לוחצים פירה סביב כל מרשמלו, ויוצרים כדור בקוטר 2 עד 3 אינץ'.
מגלגלים את הכדורים בתערובת הקוקוס.
אופים במשך 15 עד 20 דקות. צפו היטב בדקות הבישול האחרונות; המרשמלו המתרחב עלול לגרום לכדורי תפוחי האדמה להתפוצץ.