כדורי בצק עוגיות שוקולד צ'יפס

כדורי בצק עוגיות שוקולד צ'יפס דורש כ 1 שעה ו -35 דקות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 36 מנות. עם 160 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. זה עובד טוב כמו קינוח. גשו לסופר וקנו סוכר מגורען, פצפוצי שוקולד, סודה לשתייה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 18% המנה הזאת לא משהו. מתכונים דומים: כדורי בצק עוגיות שוקולד צ'יפס, כדורי בצק עוגיות שוקולד צ'יפס, ו כדורי חלבון בצק עוגיות שוקולד צ'יפס.

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

עבור כדורי בצק עוגיות: במערבל חשמלי, להכות את החמאה, סוכר מגורען, סוכר חום, רסק תפוחים ווניל יחד עד חלקה. מנפים את הקמח, סודה לשתייה ומלח יחד, ועם המיקסר פועל, מוסיפים לאט לתערובת החמאה.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך

כתום וצהוב משחת צבע מאכל

על הסוכר של קונדיטורים

שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צ'יפס חמאה

טעם מייפל לפי הטעם

ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי

כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס

חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מערבבים בשוקולד צ ' יפס. לגרוף את הבלילה באמצעות כף גלידה מיני לגלגל אותו לתוך כדורים.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)

זילוף בצורת לב

עד 8 שזיפים

ציוד שתשתמש בו

3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים

מניחים את כדורי הבצק על סנטימטר בנפרד על תבנית אפייה מרופדת בנייר שעווה ולהעביר אותם למקפיא במשך 30 דקות כדי לתת את הבצק להגדיר.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'

לשוקולד הטובל: בעוד הבצק מתקרר, ממיסים את ופלי השוקולד וקליפת השקד יחד בסיר כבד-תחתית על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות שוקולד כתוש (כ-8 פרוסות)

2 כפות מרגרינה או חמאה

זילוף בצורת לב

1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

הסר את כדורי הבצק הצוננים מהמקפיא. באמצעות שתי כפיות, לטבול את הכדורים אחד בכל פעם בשוקולד נמס, מגלגל אותם מעיל מלא. החזיר את כדורי הבצק לתבנית אפייה מרופדת בנייר השעווה ומקרר עד שנקבע, כ -30 דקות. לאחסן במקרר עד 2 שבועות.

מרכיבים שתצטרך

זילוף בצורת לב

1/4 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים או 1 צנצנת (2 אונקיות) פימיינטוס, סחוטים

2 כוסות תערובת מלית מתובלת עשבי תיבול, מרוסקת

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'