קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות30
ציון בריאות1
מגזין

כדורי בשר מזוגגים חמוציות

כדורי בשר מזוגגים חמוציות
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, טחון טורקיה, קאיין, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. בסך הכל, מתכון זה מרוויח רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן) ציון כף של 0%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו כדורי בשר מזוגגים חמוציות # SundaySupper, קציצות מתאבן עם זיגוג חמוציות, ו הודו עם זיגוג חמוציות עם מלית חמוציות ולחם תירס.

הוראות

1
הפוך את זיגוג חמוציות על ידי ערבוב כל החומרים זיגוג למעט קאיין בסיר קטן.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מערבבים היטב ומבשלים עד שרוב הגרגירים התפוצצו, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוציםפיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים
3
מסננים תערובת דרך מסננת רשת עדינה לתוך קערה, לחיצה על מחית חמוציות נגד מסננת עם הצד של מרית גומי. (הקפד לגרד את החלק החיצוני של המסננת עם המרית.)
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
להוסיף קאיין לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
5
כדורי הבשר: בעוד חמוציות בישול, להכין את כדורי הבשר. בקערה קטנה, לשים את הלחם הקרוע ומפזרים אותו עם החלב. השתמש במזלג כדי לרסק את הלחם קצת. בקערה גדולה, להשתמש באותו מזלג לטאטא יחד את הריקוטה ואת הביצה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מוסיפים את טורקיה הקרקע, מלח, טימין, זרעי שומר ולחם זרועים חלב.
מרכיבים שתצטרך
הודו טחוןהודו טחון
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
7
מערבבים בעדינות עם הידיים (הנקיות) עד שכל המרכיבים משולבים. אל תעבדי יותר מדי על תערובת כדורי הבשר או שכדורי הבשר יהיו צפופים מדי.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
8
מרדדים כדורי בשר קטנים על 1 אינץ ' רחב עם כפות הידיים שלך ולהגדיר אותם על תבנית אפייה או צלחת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
1
חום 2 כפות שמן צמחי במחבת sauté רחב על חום בינוני. עבודה בקבוצות, להוסיף את כדורי הבשר, דואג לא קהל המחבת, וחום בכל רחבי. השתמש במזלג כדי לדחוף בעדינות את כדורי הבשר, הופך אותם.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
שים לב כי כדורי הבשר יהיה כנראה קצת על הצד הרטוב, אשר עלול לגרום קצת להתיז כפי שאתה מבשל אותם בשמן. כדי להפחית את זה, ייתכן שתרצה לפזר קצת קמח על כדורי הבשר, או לגלגל אותם בקמח, לפני שהם הולכים במחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
הוסף עוד שמן למחבת לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
הוסף זיגוג ומבשל: לאחר כדורי הבשר הם השחמה ואת הזיגוג היה מתוח, להוסיף את זיגוג למחבת עם כדורי הבשר.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
בואו להתבשל, חשוף, עד זיגוג מפחית קצת ואת כדורי הבשר לבשל דרך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
6
הסר את כדורי הבשר למנה.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
7
יוצקים מעל זיגוג חמוציות הנותרים. אם הזיגוג במהלך תהליך זה הוא עבה מדי, להוסיף קצת מים. אם רזה מדי, תן לרתוח עוד קצת.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חמוציות, טרי או קפוא (אין צורך להפשיר)חמוציות, טרי או קפוא (אין צורך להפשיר)1צביטהA of saltA of salt1אוראו ממולאים כפוליםלחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)1אוראו ממולאים כפוליםזנגביל טחוןזנגביל טחון2חתיכות טופי הית' ברחומץ תפוחים או חומץ לבןחומץ תפוחים או חומץ לבן0חתיכות טופי הית' ברקאיין, לפי הטעםקאיין, לפי הטעם2פרוסות גדולותלחם לבן, קרומים הוסרו, לחם נקרע לחתיכות קטנות (כ כוס אחת, ארוז, או 2 אונקיות של לחם, יכול sub 1/2 כוס פירורי לחם רגיל)לחם לבן, קרומים הוסרו, לחם נקרע לחתיכות קטנות (כ כוס אחת, ארוז, או 2 אונקיות של לחם, יכול sub 1/2 כוס פירורי לחם רגיל)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'591 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת ריקוטה נדיבהגבינת ריקוטה נדיבה1תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה567דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.הודו טחוןהודו טחון1אוראו ממולאים כפוליםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2חתיכות טופי הית' בר1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש1scant כפית זרעי שומרscant כפית זרעי שומר1עבור כל אחד.שמן צמחישמן צמחי