זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, טחון טורקיה, קאיין, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. בסך הכל, מתכון זה מרוויח רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן) ציון כף של 0%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו כדורי בשר מזוגגים חמוציות # SundaySupper, קציצות מתאבן עם זיגוג חמוציות, ו הודו עם זיגוג חמוציות עם מלית חמוציות ולחם תירס.
הוראות
1
הפוך את זיגוג חמוציות על ידי ערבוב כל החומרים זיגוג למעט קאיין בסיר קטן.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
רוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מערבבים היטב ומבשלים עד שרוב הגרגירים התפוצצו, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים ללא גרעינים
3
מסננים תערובת דרך מסננת רשת עדינה לתוך קערה, לחיצה על מחית חמוציות נגד מסננת עם הצד של מרית גומי. (הקפד לגרד את החלק החיצוני של המסננת עם המרית.)
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
להוסיף קאיין לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
5
כדורי הבשר: בעוד חמוציות בישול, להכין את כדורי הבשר. בקערה קטנה, לשים את הלחם הקרוע ומפזרים אותו עם החלב. השתמש במזלג כדי לרסק את הלחם קצת. בקערה גדולה, להשתמש באותו מזלג לטאטא יחד את הריקוטה ואת הביצה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מוסיפים את טורקיה הקרקע, מלח, טימין, זרעי שומר ולחם זרועים חלב.
מרכיבים שתצטרך
הודו טחון
פירורי לחם, כמה חופנים
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
לחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
מערבבים בעדינות עם הידיים (הנקיות) עד שכל המרכיבים משולבים. אל תעבדי יותר מדי על תערובת כדורי הבשר או שכדורי הבשר יהיו צפופים מדי.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
8
מרדדים כדורי בשר קטנים על 1 אינץ ' רחב עם כפות הידיים שלך ולהגדיר אותם על תבנית אפייה או צלחת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
1
חום 2 כפות שמן צמחי במחבת sauté רחב על חום בינוני. עבודה בקבוצות, להוסיף את כדורי הבשר, דואג לא קהל המחבת, וחום בכל רחבי. השתמש במזלג כדי לדחוף בעדינות את כדורי הבשר, הופך אותם.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
שים לב כי כדורי הבשר יהיה כנראה קצת על הצד הרטוב, אשר עלול לגרום קצת להתיז כפי שאתה מבשל אותם בשמן. כדי להפחית את זה, ייתכן שתרצה לפזר קצת קמח על כדורי הבשר, או לגלגל אותם בקמח, לפני שהם הולכים במחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
10 לחמניות לבנות
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הוסף עוד שמן למחבת לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
הוסף זיגוג ומבשל: לאחר כדורי הבשר הם השחמה ואת הזיגוג היה מתוח, להוסיף את זיגוג למחבת עם כדורי הבשר.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
רוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
בואו להתבשל, חשוף, עד זיגוג מפחית קצת ואת כדורי הבשר לבשל דרך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
רוטב שומשום יפני מוכן
6
הסר את כדורי הבשר למנה.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
7
יוצקים מעל זיגוג חמוציות הנותרים. אם הזיגוג במהלך תהליך זה הוא עבה מדי, להוסיף קצת מים. אם רזה מדי, תן לרתוח עוד קצת.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)