כדורי בשר שוודיים.

כדורי בשר שוודי-ish עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה עד 26 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 310 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו ביצים, בשר טחון, שמנת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב השמנת החמוצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים שמנת חמוצה כקינוח. . וזה די טוב. נסו כדורי בשר שוודיים (קציצות איקאה), כדורי הבשר השוודיים של ג'ן, ו קציצות שוודיות. (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים בשר בקר טחון, חזיר טחון, בצל, פירורי לחם, ביצה, רוטב ווסטרשייר, קינמון, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח ופלפל בקערה גדולה עד מעורב באופן שווה; צורה לכדורים 2 אינץ 12.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד

חזיר טחון

נייר אורז

1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

שמן לטיגון, רצוי קנולה

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

חום שמן צמחי במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. לבשל קציצות בשמן חם עד השחמה מכל הצדדים קצת המשרד, 5 עד 7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הסר כדורי בשר משחימים עם כפית מחוררת לבישול איטי.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

חמאה ללא מלח, לשימון הכנס

מערבבים קורנפלור לתוך טיפות שנותרו במחבת; מוסיפים מרק בשר. להביא את תערובת מרק לרתיחה, להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים עד מעובה, על 2 דקות. מערבבים שמנת חמוצה לתוך תערובת מרק עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

חתיכות ירקות בגודל נגיס