קושיבינוני
מוכן ב20 דק.
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

כדורי נקניק איטלקיים

כדורי נקניק איטלקיים
כדורי נקניקיות איטלקיים הם מזנון ים תיכוני. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ-3 גרם חלבון, 5 גרם שומן ובסך הכל 65 קלוריות. מתאים ל-24 מנות. תמורת 17 סנט למנה, מתכון זה מכסה 2% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 1 מעריצים. גשו לסופר וקנו שמן זית, עלי בזיליקום, מוצרלה רזה חלקית ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 19%. הציון הזה לא כל כך גדול. מתכונים דומים: סטרומבולי נקניק איטלקי (Aka לחם נקניק), כדורי אורז איטלקיים וכדורי טונה איטלקיים.

הוראות

1
אבזור מיוחד: 24 קיסמים דקורטיביים
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
2
מניחים מתלה בחלק העליון של התנור, ומחממים מראש ל-375 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית עם שוליים בנייר אפייה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
מקציפים את הנקניק, המוצרלה, הקמח והשמן בקערה של מערבל מעמד חשמלי מצויד במנעול עד שהתערובת פשוט מתאחדת. מעצבים את התערובת לכדורים, בעזרת כף אחידה לכל אחד, ומניחים אותם על תבנית האפייה המוכנה במרחק של לפחות סנטימטר אחד (כדאי שיהיו לך בערך 24).
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
אופים את כדורי הנקניק עד להזהבה קלה ותפוחים מעט, 12 עד 15 דקות, הופכים אותם באמצע הדרך.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
5
להגשה משפדים עלה בזיליקום (אם העלים גדולים מקפלים לשניים), פרוסת פלפל וכדור נקניק על קיסם. חזור על הפעולה עם שאר הקיסמים והמרכיבים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

ניתן לשלב אנטיפסטי עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. קרח הריזלינג של Wagner Vineyards עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-31 דולר לבקבוק.
וגנר וויניארדס קרח ריזלינג
וגנר וויניארדס קרח ריזלינג
כבישה עדינה של ענבים קפואים מוציאה רק את המיץ תוך השארת מים בצורת קרח. התוצאה היא יין הקינוח היוקרתי והמלא הזה. ארומטי וטעים, כל לגימה התפוצצה עם פירותיות תוססת ומותירה אחריה סיומת חיה ומתמשכת.