כוסות מקרוני וגבינה עטופות בפרושוטו

כוסות מקרוני וגבינה עטופות בפרושוטו עשויות להיות בדיוק המנה הצדדית שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 202 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חלב, פאנקו, מקרוני מרפק, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו תאריכים עם גבינת עיזים עטופה בפרושוטו, תאריכים עם גבינת עיזים עטופה בפרושוטו, ו פרושוטו עטוף אספרגוס עם תאנה גבינת עיזים (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את התנור ל 191° ומסדרים מתלה באמצע.להביא סיר גדול (כ 4 ליטרים) של מים מלוחים בכבדות לרתיחה מעל חום גבוה.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

ציוד שתשתמש בו

חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)

מוסיפים את הפסטה ומבשלים על פי הוראות החבילה. כאשר הפסטה היא אל דנטה, להזמין 1/4 כוס של מי הבישול, ולאחר מכן לנקז.בינתיים, לחתוך את prosciutto במחצית לרוחב.

מרכיבים שתצטרך

פרושוטו

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

מניחים 1 פרוסה בכל באר של מחבת מאפין 12 היטב, לחיצה על prosciutto באופן שווה לתוך התחתון במעלה הצדדים של כל באר; להפריש. ממיסים 1 כף החמאה במחבת קטנה על אש בינונית עד הקצפה.

מרכיבים שתצטרך

פרושוטו

(65 עוגיות)

ציוד שתשתמש בו

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי

מוסיפים את panko ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד חום זהוב בהיר, על 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות

הסר את המחבת מהחום והנח בצד.בעוד הפסטה מתנקזת, לשטוף את הסיר ולנגב אותו יבש. ממיסים את 2 כפות החמאה הנותרות בסיר על אש בינונית-נמוכה עד הקצפה.

מרכיבים שתצטרך

(65 עוגיות)

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

ציוד שתשתמש בו

חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

מוסיפים את הקמח ומקציפים עד חלקה. לבשל, לטאטא מדי פעם, עד הקמח הכהה מעט בצבע, על 2 עד 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

מוסיפים את החלב לאט מאוד, מקציפים אותו לתערובת קמח-חמאה. להמשיך לבשל, לטאטא כל הזמן להחליק את כל גושים, עד התערובת מתבשלת ומתעבה, על 6 עד 7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(65 עוגיות)

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

הסר את הסיר מהחום.

ציוד שתשתמש בו

חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

מוסיפים את מי הפסטה השמורים, הגבינות, החרדל, המלח הנמדד והפלפל ומקציפים עד שהגבינה נמסה והתערובת חלקה.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

מוסיפים את הפסטה סחוטה ומערבבים לשלב.מחלקים את תערובת הפסטה בין הבארות של מחבת מאפין מוכן ומפזרים עם panko קלוי. מבשלים עד הקצוות של כוסות מק וגבינה מבעבעים מעט ואת צמרות הם חום זהוב בהיר, על 25 עד 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

ציוד שתשתמש בו

16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי

הסר את מחבת מאפין מתלה תיל ולתת לו להתקרר במשך 5 דקות. הפעל סכין קטנה סביב המערכת של כל באר כדי לשחרר ולהסיר את כוסות prosciutto.

מרכיבים שתצטרך

פרושוטו

ציוד שתשתמש בו

16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי

כתום M&m מעט אפייה