קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

כופתאות בייגלה

כופתאות בייגלה
צריך מנה צמחונית בצד? כופתאות בייגלה יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 211 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם מלח ופלפל, בייגלה, חלב וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -30 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. נסו בייגלה Knödel (כופתאות בייגלה), כופתאות בייגלה גרמניות (Serviettenknödel), ו כופתאות בייגלה עם פטריות מוקרם Chanterelle (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר מחממים את החלב רק עד שהוא מתבשל.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
הסר מהחום והוסף את הבייגלה. לכסות ולתת לעמוד עד מתרכך, על 30 דקות. מסננים את הבייגלה, לחיצה כדי להסיר כמה שיותר חלב ככל האפשר.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לחתיכות בגודל 3/8 אינץ'לחתוך לחתיכות בגודל 3/8 אינץ'
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
3
מעבירים את הבייגלה לקערה.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לחתיכות בגודל 3/8 אינץ'לחתוך לחתיכות בגודל 3/8 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
בינתיים, במחבת קטנה, להמיס 1 כף של החמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים את הבצל ומבשלים על חום מתון עד מתרכך, על 7 דקות. לגרד את הבצל לתוך הקערה עם בייגלה ולהוסיף את הפטרוזיליה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
לחתוך לחתיכות בגודל 3/8 אינץ'לחתוך לחתיכות בגודל 3/8 אינץ'
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
תן להתקרר מעט, ולאחר מכן לעורר את הביצה.
מרכיבים שתצטרך
(קיבלר)(קיבלר)
7
הגדר גיליון 14 אינץ ' ארוך של פלסטיק לעטוף על משטח עבודה. כפית את תערובת הכופתה על גבי ולעטוף את הפלסטיק סביב התערובת, בעיצוב אותו לתוך 6-by-2-inch יומן. לקשור את הקצוות. לעטוף את הכופתה שוב בפלסטיק ולקשור את הקצוות שוב.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
8
להביא סיר של מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
9
מוסיפים את הבצק העטוף ומשקל אותו עם מכסה כבד. מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד הכופתה היא מוצקה, על 25 דקות. בזהירות להעביר את הכופתה אל משטח עבודה ולתת מגניב. לפתוח אותו ולחתוך לשישה פרוסות בעובי 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
10
ממיסים את 2 כפות החמאה הנותרות במחבת גדולה ולא דביקה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
מוסיפים את כופתאות בייגלה ומבשלים על חום גבוה, הופך פעם אחת, עד השחמה פריך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לחתיכות בגודל 3/8 אינץ'לחתוך לחתיכות בגודל 3/8 אינץ'
12
מגישים מייד.