קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות3
מגזין

כופתאות חזיר וקימצ'י

כופתאות חזיר וקימצ'י
צריך ללא גלוטן ומנת צד ללא חלב? כופתאות חזיר וקימצ'י יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 79 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לכם רוטב סויה, מירין, בצל ירוקוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הקוריאני. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. נסו כופתאות חזיר וקימצ'י, כופתאות קמחי מאודות (Jjin Kimchi Mandu), ו קימצ'י מנדו (כופתאות קמחי קוריאניות) (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין כופתאות, לשלב הראשון 10 מרכיבים. עבודה עם 1 gyoza העור בכל פעם (לכסות את העור שנותר כדי למנוע ייבוש), כפית על 1 1/2 כפית תערובת חזיר למרכז של כל עור. להרטיב את הקצוות של העור עם מים. מקפלים לשניים, צובטים קצוות יחד כדי לאטום.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
2
מניחים כופתאות, הצדדים התפר למעלה, על תבנית אפייה זרועים 1 כפית קורנפלור (לכסות באופן רופף עם מגבת כדי למנוע ייבוש).
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3
מסדרים חצי מהכופתאות בשכבה אחת במאדה במבוק או ירקות מצופה בתרסיס בישול. כופתאות קיטור, מכוסות, במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
4
הסר כופתאות מ steamer; להתחמם. חזור על הליך עם כופתאות שנותרו.
5
כדי להכין רוטב, לשלב 1 כף בצל ושאר החומרים.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
6
מגישים רוטב עם כופתאות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. Tanian et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Tania et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc
Tania et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc
# 65 יין צופה העליון 100 של 2019a קהל נעים Chenin Blanc לכל אירוע, זה בקבוק שופע מספק הערות של יערה והדרים אשר מאוזנים על ידי חומציות בהירה, חלקה.