כיסוני שן הארי סיניים הוא חלב חינם ומספק כ 100 מנות. מתאבן זה יש 61 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 9 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו עטיפות של וונטון, מלח כשר, חלבוני ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הסינית הזאת. . זמן הכנת המתכון כ 8 שעות עם כפית ציון של 31% המנה הזאת לא כל כך מרהיבה. נסו כופתאות סיניות, כופתאות ביצים סיניות, ו כופתאות סיניות וכופתאות. (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים חזיר, שן הארי ירקות, כרוב נאפה, בוק צ ' וי, 4 בצל ירוק טחון, 1 כף זנגביל, 3 שיני שום, יורה במבוק, 3 כפות של רוטב סויה, פלפל לבן, מלח, 1 כפית סוכר, ו 4 כפיות של שמן שומשום. צ ' יל במקרר 6 עד 8 שעות, או לילה.
מרכיבים שתצטרך
שן הארי ירוק
1/3 פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
כוס חזה הודו מבושל מגורר
כרוב נאפה
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
קורצים שומשום לבן
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
בוק צ ' וי.
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
מניחים 1 כף של תערובת החזיר לתוך עטיפת וונטון, עובד אחד בכל פעם. מכסים עטיפות נוספות במגבת לחה כדי למנוע ייבוש.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
4
מברשת את הקצוות של העטיפה עם תערובת ביצה לבן. מקפלים את העטיפה ולאטום את הקצוות עם מזלג לח.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
5
לרסס מחבת גדולה עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
6
חום 2 כפות עבור שמן צמחי מעל חום בינוני-גבוה. עבודה בקבוצות, למקם את הכופתאות למחבת, צד התפר למעלה. מבשלים עד כופתאות חום מעט, 30 שניות עד 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
7
יוצקים 1/2 כוס מים למחבת ולכסות. בעדינות קיטור הכופתאות עד השמן והמים מתחילים לרחוש, 7 עד 8 דקות. לאחר שהמים מבושלים, הפוך את הכופתאות והמשיך לבשל עד שהתחתית מתחילה להשחים, 3 עד 5 דקות. חזור בקבוצות עם הכופתאות שנותרו, שמן ומים.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
8
מגישים עם רוטב טבילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילה
1
מערבבים שמן צ 'ילי, רוטב הויסין, 1/2 כוס רוטב סויה, 4 כפיות שמן שומשום, 1 כפית סוכר, חומץ בלסמי, 1 כפית ג' ינג ' ר, 2 כפות בצל ירוק, ו 2 שיני שום בקערה.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)