כחול בקר אלגנטי

כחול בקר אלגנטי נטול גלוטן, וקמאיות מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 360 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. אם יש לך אספרגוס ספירס, פלפל, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו קרוסטיני בקר וכחול, כריך בשר וכחול, ו קרוסטיני בקר וגבינה כחולה (מתכונים דומים).

הוראות

לשפשף סטייקים עם טימין קצוץ, מלח, ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

8 (U-12) שרימפס

סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן

2 כוסות שיני שום

(צינור גדול)

בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי

ממיסים חמאה במחבת גדולה על חום בינוני; מוסיפים שמן.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים סטייקים ומבשלים 1 עד 3 דקות בכל צד או במידה הרצויה של doneness.

מרכיבים שתצטרך

סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן

הסר סטייקים, ולשמור חם; מילואים טפטוף במחבת.

מרכיבים שתצטרך

סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מערבבים יין ושולחים לתוך טפטוף; להגדיל את החום גבוה. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד מופחת 1/2 כוס. מערבבים במחצית וחצי, ומבשלים, ערבוב כל הזמן, עד מופחת 1/2 כוס או עקביות הרצוי. תתחמם.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס שמנת חמוצה, גלגל העין