כמהין פטל מצופות שוקולד

כמהין פטל מצופות שוקולד עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 32 קלוריות. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 50 מנות. לך לחנות ותביא שוקולד מריר איכותי, פטל, אבקת קקאו ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. נסו כמהין דובדבן מצופות שוקולד, כמהין דלעת מצופות שוקולד, ו כמהין תות מצופות שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

קו מגש עם נייר שעווה.

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'

להביא קרם רק לרתיחה בסיר כבד 1-2 ליטר על אש מתונה.

מרכיבים שתצטרך

שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

הסר מהחום, ולאחר מכן להוסיף שוקולד ומערבבים בעדינות עם מרית גומי heatproof עד ganache הוא חלק. מערבבים framboise.

מרכיבים שתצטרך

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים

ציוד שתשתמש בו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

לטפוח פטל יבש במידת הצורך.

מרכיבים שתצטרך

עם 50 קלוריות

הוסף 6 עד 8 פטל גנאש בעדינות לקפל את המעיל באמצעות מרית גומי.

מרכיבים שתצטרך

עם 50 קלוריות

ציוד שתשתמש בו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

הסר כל שוקולד מצופה פטל עם 2 מזלגות, הסטה אותו ממזלג אחד לשני לתת עודפי ganache לטפטף, ולאחר מכן להעביר למגש. מעיל שנותר פטל באותו אופן, עובד בקבוצות של 6 כדי

מרכיבים שתצטרך

עם 50 קלוריות

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים

צינה כמהין על מגש עד המשרד, לפחות 1 שעה, ואז לשחרר מנייר שעווה.

מרכיבים שתצטרך

כמהין