כמון וביצים ממולאות צ'ייב
זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן צמחונית וקטוגנית דיאט. מתכונים דומים: צ'ייב ובצל ביצים ממולאות, לובסטר וביצים מקושקשות צ'ייב, ו צ'ייב-טרגון ביצים ממולאות.
הוראות
מכסים את הביצים במים קרים על ידי 1 אינץ ' בסיר ומביאים רק לרתיחה.
הסר מהחום ולתת ביצים לעמוד, מכוסה מכסה, 17 דקות.
טוחנים דק זרעי כמון במטחנת קפה/ספייס חשמלית או עם מרגמה ועלי.
מסננים ביצים, ולאחר מכן לשטוף עם מים קרים עד שכבר לא חם למגע.
מקלפים ביצים, ואז חצי לאורך. בזהירות להסיר חלמונים מחית בקערה עם מזלג. מערבבים במיונז, יוגורט, 2 כפות עירית, מיץ לימון, כמון, ומלח ופלפל לפי הטעם (מילוי יהיה רופף).
חלמון כפית לתוך הלבנים ומפזרים עם כף הנותרים עירית.