קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
כנפי עוף מעושנות עם דבש חריף-זיגוג תמרינד
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' ouvre, אז תנו הזדמנות ל כנפי עוף מעושנות עם דבש חריף-Tamarind זיגוג. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 694 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 37 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח מרכז אמריקה. גשו לסופר וקנו סוכר, מקלות קינמון, שמן קנולה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 6 שעות ו-5 דקות. מתכונים דומים: כנפי עוף מעושנות עם דבש-רוטב טבילה תמרינדי, כנפי עוף מעושנות עם רוטב גבינה כחולה, ו כנפי עוף צ'ילי אדום עם זיגוג דבש צ' יפוטלה.
הוראות
1
מערבבים 2 ליטרים של מים, מלח וסוכר בסיר בינוני; מביאים לרתיחה ומבשלים עד שהמלח והסוכר מתמוססים, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![רצועת קליפת לימון]()
רצועת קליפת לימון![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
רצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקותציוד שתשתמש בו![אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה]()
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה2
הסר מהחום ולהוסיף את השום, קורנית, קינמון, allspice, פלפל ומצנפת ויסקי.
מרכיבים שתצטרך![עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')]()
עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')![10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים]()
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים![קמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסל]()
קמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסל![טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג]()
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג![ויסקי סקוטי]()
ויסקי סקוטי![2 כוסות שיני שום]()
2 כוסות שיני שום
עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
קמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסל
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ויסקי סקוטי
2 כוסות שיני שום4
מוסיפים את כנפי העוף למי מלח, מכסים ומקררים לפחות 4 שעות ועד 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך![שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים]()
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים![1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות]()
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות5
הסר את הכנפיים מהמלח, לשטוף היטב עם מים קרים יבש לטפוח.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות]()
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת![שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים]()
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכותרצועת קליפת לימון אחתשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים6
שים את הכנפיים על מדף אפייה להגדיר מעל תבנית אפייה ולשים במקרר להתייבש, לפחות 1 שעה ועד 8 שעות. בינתיים, להשרות 2 כוסות פימנטו או שבבי עץ תפוח במים לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך![פימיינטוס פרוס דק או פלפל אדום קלוי]()
פימיינטוס פרוס דק או פלפל אדום קלוי![1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות]()
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות![רוטב הודו, מחומם]()
רוטב הודו, מחומם![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת![שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים]()
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
פימיינטוס פרוס דק או פלפל אדום קלוי
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
רוטב הודו, מחומםרצועת קליפת לימון אחתשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםציוד שתשתמש בו![קורט פתיתי פלפל אדום]()
קורט פתיתי פלפל אדום
קורט פתיתי פלפל אדום1
מחממים את השמן בסיר קטן על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך![בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה]()
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה2
מוסיפים את הג ' ינג ' ר ומבשלים עד רך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![פולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הווניל]()
פולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הווניל
פולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הווניל3
יוצקים את מיץ התפוזים ו 1/2 כוס מים ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![כגון קנאת מלאך]()
כגון קנאת מלאך![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת
כגון קנאת מלאךרצועת קליפת לימון אחת4
מוסיפים את התמרינד, קטשופ ודבש ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![תמרינדי.]()
תמרינדי.![חבילת בשר חזיר פרוס דק]()
חבילת בשר חזיר פרוס דק![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
תמרינדי.
חבילת בשר חזיר פרוס דק
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים5
הסר מהחום, להקציף את החומץ ואת Sriracha, ואת העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אפונה קלופה, לא חובה]()
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה![Sriracha]()
Sriracha![1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ']()
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
Sriracha.webp?size=32){kind=small}
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'ציוד שתשתמש בו![חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן]()
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן8
מוסיף את שבבי עץ סחוט לגחלים בגריל פחם או לשים אותם בתיבה המעשנת של גריל גז. סגור את מכסה הגריל ולתת עשן לבנות, 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![רוטב הודו, מחומם]()
רוטב הודו, מחומם
רוטב הודו, מחומםציוד שתשתמש בו![1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו]()
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו9
מוסיפים את הכנפיים לגריל ישירות על מקור החום, סוגרים את המכסה ואת הגריל עד חום זהוב משני הצדדים, 10 עד 15 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך![שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים]()
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםציוד שתשתמש בו![1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו]()
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו10
מעבירים לצד הקריר של הגריל( חום עקיף), מכסים את הגריל וממשיכים לבשל עד שהכנפיים מבושלות דרך, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך![18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים]()
18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים![שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים]()
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותליםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםציוד שתשתמש בו![1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו]()
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו11
שים את הכנפיים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך![שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים]()
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםציוד שתשתמש בו![הסוכריות של Peachie-o]()
הסוכריות של Peachie-o
הסוכריות של Peachie-o
כוס חזה הודו מבושל מגוררציוד
מרכיבים
2חתיכות טופי הית' בר![גרגרי allspice]()
גרגרי allspice2חתיכות טופי הית' בר![פלפל שחור]()
פלפל שחור22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות]()
1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1קילוגרם![שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים]()
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![Sriracha או חריף צ'ילה להדביק]()
Sriracha או חריף צ'ילה להדביק4![מקלות קינמון]()
מקלות קינמון1![2 אינץ חתיכת זנגביל טרי, קלופים מגורד דק]()
2 אינץ חתיכת זנגביל טרי, קלופים מגורד דק1ראש![שום, חצייה פרוסה]()
שום, חצייה פרוסה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![r honey]()
r honey591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חבילת בשר חזיר פרוס דק]()
חבילת בשר חזיר פרוס דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מלח כשר, ועוד לתיבול]()
מלח כשר, ועוד לתיבול4שרימפס וורידים![מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מיץ תפוזים טרי]()
מיץ תפוזים טרי11 כף אורגנו מיובש![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר4שרימפס וורידים![בצל ירוק קצוץ, לקישוט]()
בצל ירוק קצוץ, לקישוט1![מצנפת סקוטש צ'ילה, עם חריץ קטן עשה בצד]()
מצנפת סקוטש צ'ילה, עם חריץ קטן עשה בצד591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![רצועת קליפת לימון]()
רצועת קליפת לימון32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![תרכיז תמרינדי]()
תרכיז תמרינדי1חבורה![עלי קורנית]()
עלי קורנית
גרגרי allspice2חתיכות טופי הית' בר
פלפל שחור22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1קילוגרם
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
Sriracha או חריף צ'ילה להדביק4
מקלות קינמון1
2 אינץ חתיכת זנגביל טרי, קלופים מגורד דק1ראש
שום, חצייה פרוסה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
r honey591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חבילת בשר חזיר פרוס דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מלח כשר, ועוד לתיבול4שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרי1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מיץ תפוזים טרי11 כף אורגנו מיובש
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר4שרימפס וורידים
בצל ירוק קצוץ, לקישוט1
מצנפת סקוטש צ'ילה, עם חריץ קטן עשה בצד591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
רצועת קליפת לימון32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
תרכיז תמרינדי1חבורה
עלי קורניתיין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן, ורוד נוצץ, יין מבעבע
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לכנפי עוף. בשר לבן מזווג בדרך כלל עם יין לבן כדי לא להכניע את הטעם של הבשר, כך שרדונה ו סוביניון בלאן הם בחירות בטוחות. עוף מוכן עם רוטב עגבניות או בהחלט רוטב יין אדום יכול וצריך להיות מוגש עם אדום כמו פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פולי ג ' ונסון Carneros שרדונה. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.
