קושירגיל
מוכן ב35 דק.
מנות8
ציון בריאות5
מגזין

כרוב דרומי לסיר הלחץ

כרוב דרומי לסיר הלחץ
כרוב דרומי לסיר הלחץ עשויים להיות התוספת שחיפשתם. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 117 קלוריות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-25 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו בייקון, חמאה, מלח ופלפל טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ו דיאט. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. . מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. מתכונים דומים: בשר משומר וכרוב (סיר איטי או סיר לחץ), תבשיל בקר דלורית (סיר מיידי, סיר לחץ או סיר איטי), ו שעועית חיל הים, בייקון ומרק תרד (סיר לחץ, תנור איטי או תנור למעלה).

הוראות

1
קוצצים כרוב לחתיכות 1-2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
2
מבשלים בייקון בסיר לחץ פתוח של 8 ליטר מעל חום בינוני עד למכרז, 4 עד 5 דקות. אל תפריך את הבייקון אלא אם כן אתה פשוט אוהב את זה ככה.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון
ציוד שתשתמש בו
סיר לחץסיר לחץ
3
מוסיפים חמאה ומערבבים עד מומסים.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
4
מניחים את הכרוב הקצוץ לתוך הסיר ויוצקים מרק עוף.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוףמרק עוף
כרובכרוב
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
5
מוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם וזורקים את הכרוב עד מצופה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
כרובכרוב
6
לאבטח את המכסה לסיר הלחץ שלך, למקם את הרגולטור על גבי (תלוי בסוג של סיר לחץ יש לך), ולהפוך את החום עד גבוה. כאשר הרגולטור מתחיל רוק או התנור מגיע ללחץ מלא, להוריד את החום כדי לשמור על תנועת נדנדה עדינה (15 פאונד לאינץ ' מרובע). לבשל במשך 3 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סיר לחץסיר לחץ
7
מיד להסיר את התנור מן החום ולהשתמש בשיטת שחרור מהיר המומלצת על ידי היצרן של התנור שלך כדי להפחית את הלחץ.
8
להעביר כרוב צלחת הגשה ומגישים חם.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. Forge Cellars מסווג ריזלינג עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
Forge Cellars Classque Riesling
Forge Cellars Classque Riesling
# 31 Wine Spectator Top 100 of 2017 forge Cellars' most important wine שואפת לחשוף את הטבע האמיתי של הבציר ולחקור את הטרואר של מזרח SenecaLake. תסיסה מתרחשת עם שמרים ילידים barriques צרפתי ניטראלי (65%) ואת הנותרים נירוסטה. עם רמה זו של בשלות, התסיסה המשיכה עד סוף האביב כדי לסיים יבש העצם.חבושים, לימון, שומר ו slatemingle עם מרציפן ושוקולד לבן, נתמך על ידי חומציות מדויקת.