מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות7
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
גלידת דלעת ביתית
מילקשייק תותים מושלם
שייק תות טעים
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
מתכונים קשורים
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
מגזין

כרובית "ביסטצ'ה" עם פנצ'טה וגרגרי קפר

כרובית
כרובית "ביסטצ'ה" עם פנקטן ופירות יער צלפים עשויה להיות רק המנה הצדדית שאתם מחפשים. מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 25 גרם של שומן, וסך הכל 331 קלוריות. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . אם יש לכם מים, צלפים ארוזים במלח, סוכר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו זיתים מעורבים עם פירות יער צלפים, אספרגוס קלוי וגרגרי צלפים, ו רוסטי עם גרבלקס, פירות יער צלפים וקרם חזרת (מתכונים דומים).

הוראות

1
יש לשטוף צלפים ארוזים מלח במסננת ולהעביר לקערה קטנה. להשרות צלפים במים כדי לכסות על ידי 2 אינץ ' במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
ניקוז וחזור השריה.
3
לנקז שוב, ולאחר מכן לשטוף וללטף יבש.
4
בעוד צלפים להשרות, לשים מדפי תנור בשלישים העליונים והתחתונים של תנור מחממים ל 350 ° F.
מרכיבים שתצטרך
5
קוק pancetta ב 1 מחבת 12 אינץ יבש מעל חום מתון, תוך ערבוב מדי פעם, עד פריך, על 10 דקות, ולאחר מכן להעביר עם כפית מחוררת מגבות נייר לניקוז.
מרכיבים שתצטרך
6
יוצקים שומן ולנגב מחבת נקי.
7
מערבבים יחד צימוקים ומיץ לימון בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
8
לקצץ כרובית גבעול סומק עם בסיס הכתר, להשליך גבעול, ולאחר מכן לקצץ את כל העלים. שים כתר כרובית, גבעול בצד למטה, על קרש חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
9
חותכים פרוסה 1 אינץ מ 2 צדדים מנוגדים של הכתר ולהשליך, ואז לחתוך את הכתר לאורכו ל 4 "סטייקים", כל אחד על 3/4 עד 1 אינץ ' רחב.
מרכיבים שתצטרך
10
חום 1 כף שמן, 1 כף חמאה, 1/8 כפית מלח, וקמצוץ כל סוכר ופלפל בכל מחבת 12 אינץ ' מעל חום מתון, מחבת מתערבלת מדי פעם, עד שהחמאה מתחילה להשחים.
מרכיבים שתצטרך
11
מוסיפים 2 סטייקים כרובית לכל מחבת ומתבלים קלות במלח ופלפל, ואז מבשלים עד שהתחתיים מוזהבים, בערך 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12
העברת מחבת לתנור כרובית צלויה, מבלי להסתובב, החלפת מיקום של מחבת באמצע צלייה, עד כרובית הוא רק רך ותת הם חום זהוב, 8 עד 15 דקות (תלוי בעובי).
מרכיבים שתצטרך
13
בעוד כרובית צולה, להביא מים רק לרתיחה בסיר כבד 1 ליטר מעל חום מתון, ולאחר מכן מערבבים בפנצ ' טה, צלפים, צימוקים עם מיץ לימון, פירות יער צלפים.
מרכיבים שתצטרך
14
להוסיף נשאר 1/2 מקל חמאה ומערבבים עד incorporated.
מרכיבים שתצטרך
15
הסר מחום ועונה עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך
16
בזהירות להפוך סטייקים כרובית עם מרית על מגש ורוטב כפית עליהם.
מרכיבים שתצטרך
17
* זמין בחנויות מזון מיוחדות ו chefshop.com
1
אם מלח הים שלך הוא גס מאוד, לרסק אותו קלות עם מרגמה ועלי או עם תחתית של מחבת כבדה.
מרכיבים שתצטרך
סלט בננות וחמוציות קפואות
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
גלידת דלעת ביתית
שייק תות טעים
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות