כרובית וכרוב ניצנים סלט W / חמאת צלי חרדל
הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו כרובית וסלט כרוב ניצנים עם חמאת צלי חרדל, סלט כרוב ניצנים עם רוטב חרדל מייפל, ו כרוב ניצנים חרדל (מתכונים דומים).
מרכיבים
8שרימפס וורידים
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
כרוב ניצנים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
צלפים, מנוקז ושטוף227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
ראש כרובית לבנה, לבן (אודות1ראש
כרובית ירוקה, romanesco (ירוק, כ 1/2 פאונד)2חתיכות טופי הית' בר
רגל טלה, מעצם33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
מרז'ורם טרי, קצוץ2
שיני שום1
לימון, גרידה, מגורד8שרימפס וורידים
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
חמאה ללא מלח, מרוכך