קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות13
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסתיוחורף
מגזין

כרובית ומרק סורל

כרובית ומרק סורל
כרובית ומרק סורל יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, במנה זו יש: 276 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 17 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. אם יש לכם חמאה, כרובית, מלח ים ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 56% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: מרק סורל, מרק סורל, ו סורל ומרק שום.

הוראות

1
מניחים את הפרחים כרובית, תפוחי אדמה, בצל בסיר עם חמאה ושמן.
מרכיבים שתצטרך
חלב אומגה 3 או חלב משומרחלב אומגה 3 או חלב משומר
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
חום בעדינות, כאשר התוכן מתחיל לרחוש, לכסות עם מכסה וזיעה הכל על חום נמוך במשך כ 10 דקות. הירקות לא צריכים להיות צבעוניים בכלל.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
3
מוסיפים את המניה ומביאים לרתיחה, ואז יוצקים את החלב וחוזרים בעדינות לרתיחה. (בדרך זו, לא יהיו חלאות להרכיב בחלב.) מתבלים לפי הטעם, ואז מבשלים, חשופים, במשך 10-15 דקות כאשר הירקות צריכים להיות רכים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
4
יוצקים חצי הקרם, ואז מחית במעבד מזון או בלנדר, או להתמזג במחבת עם בלנדר טבילה. להעביר את מחית דרך מסננת למחבת נקייה, משפשף עם החלק האחורי של מצקת.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
מצקתמצקת
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים את שאר השמנת. טעם לתיבול ולהביא את המרק לרתיחה. מצקת לתוך צלחות מרק, העליון עם גזרי sorrel, ולהוסיף כפית של קוויאר לכל אחד.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
קוויארקוויאר
סורל.סורל.
2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
6
לשרת.