כרובית מוקצפת, דלת פחמימות
כרובית מוקצפת, דלת פחמימות היא ללא גלוטן מנה צדדית. מתאים ל-4 מנות. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 91 קלוריות. גשו לסופר וקנו חמאה, גבינת שמנת, שום קלוי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך מצטיין spoonacular ציון של 38%. נסו פיצה כרובית דלת פחמימות, טורטיות כרובית דלת פחמימות, ו אורז מטוגן בפחמימות (מתכונים דומים).
הוראות
מביאים סיר מים לרתיחה. מבשלים כרובית פרחים במים הרותחים עד שהם רכים מאוד, על 10 דקות; לנקז במסננת. שים כמה מגבות נייר על גבי הכרובית ולהשתמש בחזרה של קערה גדולה ללחוץ למטה לסחוט כמה שיותר נוזל מן הכרובית ככל שתוכל.
מערבבים גבינת פרמזן, גבינת שמנת, בסיס מרק עוף, שום קלוי, וחמאה בקערה.
הוסף כרובית לתערובת הגבינה; הכה עם מערבל יד חשמלי עד שמנת, על 3 דקות. מקציפים חלב לתוך התערובת עד שאתה מקבל את המרקם הרצוי. מתבלים במלח ופלפל.