קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות4
ציון בריאות37
מגזין

כריך הודו

כריך הודו
כריך טורקיה הוא מנה עיקרית שמגישה 4. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 59 גרם חלבון, 36 גרם שומן, ובסך הכל 646 קלוריות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-35 היו אומרים שהוא הגיע למקום. גשו לסופר וקנו אבוקדו, מים, חסה קרחון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 45 דקות. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 86%. מתכונים דומים: כריך רחל (המכונה כריך ראובן הודו צלוי), כריך רחל קימצ'י (המכונה כריך ראובן הודו צלוי עם קימצ' י), ו הר הודו קלוי חם (כריך הודו חם).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
הניחו את חזה ההודו בצד העור כלפי מעלה על מגש צלייה. מתבלים במלח, פלפל וטימין - אין צורך בשמן מכיוון שזו שיטת צלייה יבשה. צולים את תרנגול ההודו עד שהעור הוא חום זהוב ומדחום קריאה מיידית רושם 165 מעלות פרנהייט כאשר מוכנס לתוך האזורים העבים והבשרים ביותר של השד, 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
4
מוציאים את ההודו מהמגש ומניחים בצד על צלחת למנוחה של 10 עד 15 דקות לפני גילוף הבשר לפרוסות.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
5
בקערה בינונית שלבו את חומץ הסיידר, חומץ היין הלבן, השמנת הכבדה, הפרג וקורט מלח.
מרכיבים שתצטרך
חומץ יין לבןחומץ יין לבן
2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
קוקוס פתית, קלוי, אופציונליקוקוס פתית, קלוי, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מקציפים לתערובת. טעם לתיבול.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
7
במחבת בינונית מניחים את רצועות הבייקון ומוסיפים את המים. הביאו את המים לרתיחה ואפשרו לכל המים לצמצם ולבשל עד שרצועות הבייקון הופכות פריכות. זה יהפוך את הבייקון שלך לפריך יותר! שמרו מעט משומן הבייקון בקערה קטנה. בינתיים זורקים יחד את הרוטב ואת חסה הקרחון ומכניסים למקרר.
מרכיבים שתצטרך
חסה קרחוןחסה קרחון
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
פורסים את הלחמניות לאורכן ונפתחים.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
9
מניחים את הלחמניות (או פרוסות הלחם) בשכבה אחת על תבנית עם נייר אפייה ומניחים במרכז התנור. טוסט משני הצדדים עד חום בהיר.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 6 חזה עוף עם עצם ועור4 עד 6 חזה עוף עם עצם ועור
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
שכב חלק מהקרחון על 4 בסיסים של הלחמניות. למעלה עם כמה שכבות של תרנגול הודו.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
11
מזלפים נגיעה של שומן הבייקון.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
12
שכבו כמה פרוסות אבוקדו ותפוח על כל אחת. למעלה עם 2 פרוסות בייקון כל שכבה נוספת של הקרחון. למעלה עם החצאים העליונים של הלחמניות.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
13
חותכים את הכריכים לשניים ומגישים מיד.