קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות14
מגזין

כריכונים פשוטים של סאני עם רימול שורש סלרי

כריכונים פשוטים של סאני עם רימול שורש סלרי
אם יש לך חלבונים ביצה, שמן זית, חרדל דיז'ון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב חומץ תפוחים תפוחים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שזיפים ללא ביצים, איך להכין עוגת שזיפים כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. עם כפית ציון 66% המנה הזאת די טובה. נסו כריכונים פשוטים של סאני עם רימול שורש סלרי, Céleri-Rémoulade להשתולל (Rémoulade שורש סלרי), ו Rémoulade שורש סלרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F.
2
בקערה גדולה מוסיפים את הלחם, שמנת כבדה וקמצוץ מלח.
מרכיבים שתצטרך
3
במחבת סאוט בינונית על חום בינוני מוסיפים את החמאה, שמן זית, בצל, סלרי, בצל ירוק ובצל ירוק. מתבלים במלח ופלפל, ואז מוסיפים את התבלינים של פירות הים. מערבבים ומבשלים עד שהירקות רכים, אבל לא משחימים.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את השום ומבשלים 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
5
הסר מהחום, מערבבים את גרידת הלימון ולתת לו להתקרר. לאחר התקרר, להוסיף לקערה עם חלב ולחם. מערבבים לשלב ולאחר מכן להוסיף את החלבונים ביצה ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים את בשר הסרטן ומשלבים קלות עם הידיים. לחלק ולהפוך 8 כדורים; הבלילה תהיה לחה.
מרכיבים שתצטרך
7
מניחים את הכדורים על גיליון אפייה מצופה נייר קלף ומקררים במשך 10 דקות.
8
אופים עד חום זהוב בהיר, 30 עד 35 דקות.
9
מגישים עם כפית של Remoulade שורש הסלרי שלי, מתכון כדלקמן.
מרכיבים שתצטרך
10
חתוך את שורש שורש שורש שורש הסלרי וקצץ את העור מכל רחבי. לגרוס את שורש הסלרי באמצעות פומפיה תיבת או מצורף פומפיה על מעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
11
בקערה בינונית מערבבים את שורש הסלרי, טימין, מיונז, חומץ, חרדל מגורען, חרדל דיז ' ון, מיץ לימון, שמן זית וסוכר. לטעום את התערובת ומתבלים עם מלח ופלפל. מקררים לפחות 2 שעות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'גרוטאות טריותגרוטאות טריות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי קצוץסלרי קצוץ1שורש סלרישורש סלרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חרדל דיז'וןחרדל דיז'ון3גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי10sprigsטימין טרי, עלים מופשטים וקצוצים בעדינותטימין טרי, עלים מופשטים וקצוצים בעדינות3ציפורןשום, מגורד על צרוד או טחוןשום, מגורד על צרוד או טחון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)8שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון טרימיץ לימון טרי1גרידת לימוןגרידת לימון454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גוש בשר סרטנים, הרים דרך עבור פגזיםגוש בשר סרטנים, הרים דרך עבור פגזים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיונז (תלוי בגודל של שורש הסלרי)מיונז (תלוי בגודל של שורש הסלרי)12 כפיות אבקת שום3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1בצל ירוק, קצוץ דקבצל ירוק, קצוץ דק1אוראו ממולאים כפוליםפירות ים להרתיח תיבול (מומלץ: מפרץ הישן)פירות ים להרתיח תיבול (מומלץ: מפרץ הישן)1אוראו ממולאים כפוליםמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל וידאליה קצוץבצל וידאליה קצוץ42 כפות חמאה מומסתפרוסות עבות לחם לבן, קרום קצוץ ולחם קרועפרוסות עבות לחם לבן, קרום קצוץ ולחם קרוע23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חרדל מלאחרדל מלא

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לרכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. היקב האן סנטה לוסיה Highlands שרדונה עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
עשיר ושכבות, עם הערות משיי של אפרסק, נקטרינה, אגס בשל ווניל.